1jour1vin

Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Kirchspiel GG 2022

Allemagne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

98/100

James Suckling

-

95/100

Robert Parker

-

95/100

Falstaff

-

17+/20

Jancis Robinson

Allemagne
riesling
épicé
vif
fraîcheur

« Un Riesling pur, intense et raffiné selon le Wine Advocate ! »

« Des épices impressionnantes vous frappent dès que votre nez plonge dans le verre. Une énorme énergie de silex se marie à une structure compacte et super crayeuse sur un palais électrisant. Finale très longue et concentrée qui ne veut pas s'arrêter. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifié Respekt. À boire dès maintenant, mais meilleur à partir de 2024. » (James Suckling 2023)

Caractéristiques

Domaine

Weingut Wittmann

Cuvée

Riesling Trocken Kirchspiel GG

Millésime

2022

Appellation

Hesse-Rhénane

Région

Allemagne

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Sols de marnes argileuses avec dépôts de calcaires et de limons, vignes exposées est et sud-est et à proximité du Rhin

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage lent et délicat, fermentation en foudres usagés

Élevage

En foudres

Degré d'alcool

12,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune intense, disque brillant

Nez

Pur et intense, arômes de cerises et d'épices

Bouche

Vive et fraîche, structure acidulée et soyeuse, avec une note de silex, finale longue, concentrée presque piquante et salivante

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2024

Boire avant

2045

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un un foie gras poêlé, un compté affiné...

Weingut Wittmann

Plus d'information sur Weingut Wittmann

Hesse-Rhénane

Plus d'information sur Hesse-Rhénane

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 95/100 (Vin extraordinaire)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Mis en bouteille le jour même de sa dégustation (!), le Kirchspiel Westhofen Riesling GG 2022 est pur, intense et raffiné, mais aussi indomptable avec son nez crayeux. Soyeux, frais et élégant en bouche, c'est un Kirchspiel plutôt maigre, énormément salin avec une finale citrique. C'est un Riesling calcaire radieux et puriste avec une salinité salivante et du piquant en finale. Le vin est serré, frais et acidulé. Bouchon naturel. Dégusté au domaine en juillet 2023. 2028-2045

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2023) 17+/20

A propos du vin :

Nez très concentré, introverti. Des noyaux de cerises plutôt que des cerises ! Tellement jeune. Comme un printemps tendu. Pour la cave... 2025-2035

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 98/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Des épices impressionnantes vous frappent dès que votre nez plonge dans le verre. Une énorme énergie de silex se marie à une structure compacte et super crayeuse sur un palais électrisant. Finale très longue et concentrée qui ne veut pas s'arrêter. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifié Respekt. À boire dès maintenant, mais meilleur à partir de 2024.

Falstaff

Falstaff

Vin noté (guide 2023) 95/100

A propos du vin :

Encore fermé, fermentation spontanée, légère réduction, levure, écorce de pomme, un peu de malt et de miso. La bouche a une acidité vive qui va jusqu'au bout, assez maritime, eau d'huître, dense en extrait, mais aussi élégante et enjouée avec une finesse minérale.

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Wittmann au meilleur prix en vente privée !

19632 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*