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Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Brunnenhäuschen GG 2023

Name: Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Brunnenhäuschen GG 2023
Brand: Weingut Wittmann
Price: 95.00 EUR
Availability: InStock

Hesse-Rhénane|Vin blanc|Bio

98/100

James Suckling

98/100

Falstaff

17,5/20

Jancis Robinson

97/100

Vinous

Allemagne

riesling

épicé

vif

fraîcheur

fleur d'oranger

biodynamie

« Un riesling qui semble danser sur le palais d'après le Suckling, ou semblable à une brise marine d'après Vinous : c'est superbe »

« Les arômes de fleur d'oranger, de nectarine mûre et de melon de ce grand riesling sec GG sont d'une beauté à couper le souffle. Cette expression superbement élégante et moyennement corsée du site de haute altitude de Brunnenhauschen souligne sans effort sa grande puissance et sa concentration, dansant sur votre palais. [...] » (James Suckling 2024)

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Site noté

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Domaine

Weingut Wittmann

Cuvée

Riesling Trocken Brunnenhäuschen GG

Millésime

2023

Appellation

Hesse-Rhénane

Région

Allemagne

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Sols de marnes argileuses avec du calcaire et des portions de terra rossa (sol rouche riche en oxyde de fer), vignes exposées sud, 240 mètres d'altitude

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage lent et délicat, fermentation en foudres usagés

Élevage

En foudres

Degré d'alcool

12,5%

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune paille, disque brillant

Nez

Vif et délicat, bouquet pur et raffiné, arômes frais de fruits mûrs, de pomme et d'agrumes

Bouche

Concentrée et complexe, structure cristalline et précise, notes salines, acidité douce menant à une finale très longue et raffinée

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2060

Accords mets/vins

À déguster sur un tartare de thon huitre et gingembre, un filet de Daurade royale aux herbes...

Plus d'information sur Weingut Wittmann

Plus d'information sur Hesse-Rhénane

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2024) 17,5/20

A propos du vin :

Des notes de lemon curd et de pomme rouge se mêlent à des notes de citron et de kumquat. La bouche élégante et juteuse présente des arêtes vives et zestées. Complexe et raffiné, avec une agilité crémeuse qui dément le tempérament rigide et racé qui le sous-tend. 2026-2034

Vinous

Vin noté (guide 2024) 97/100

A propos du vin :

Le Riesling Westhofener Brunnenhäuschen Grosses Gewächs 2023 est voisin du Morstein à l'est, avec un peu plus d'oxyde de fer dans le sol. Au nez, des notions tendres et savoureuses suggèrent une écorce de pomme verte, une touche poivrée de cresson et une fraîcheur citronnée. La bouche présente une substance finement osseuse, une profondeur crayeuse et une fraîcheur légèrement saline, proche de la brise. Nous sommes très loin de l'océan, mais ce vin est salé comme une brise de mer, presque comme une coquille d'huître. Il est magnifiquement salin et maritime dans tout son caractère. 2028-2060

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 98/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Les arômes de fleur d'oranger, de nectarine mûre et de melon de ce grand riesling sec GG sont d'une beauté à couper le souffle. Cette expression superbement élégante et moyennement corsée du site de haute altitude de Brunnenhauschen souligne sans effort sa grande puissance et sa concentration, dansant sur votre palais. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Respekt. A boire dès sa sortie.

Falstaff

Vin noté (guide 2024) 98/100

A propos du vin :

S'ouvre sur des notes herbacées et épicées, de thym, de romarin, de cresson, d'écorce de pomme, de pomme rouge et de carvi frais : des arômes de terroir. Dès le début, le vin gagne en dynamisme et en tension, il est très concentré et singulier, minéral. Un grand Riesling.

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PRIX 1JOUR1VIN

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