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Domaine Barmès-Buecher - Mue 2021 (vin orange)

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

95/100

James Suckling

-

93/100

RVF

gewurztraminer
agrumes
volaille
fromage à pâte dure
vin orange

« Une autre version du Gewurztraminer »

« Bienvenue dans le rêve mandarine de l'Alsace ! Un vin orange extrêmement délicieux qui montre que cette catégorie est capable de grandes choses. Fantastique jeu de tanins fins et généreux, de zeste d'orange et de minéralité crayeuse. Une délicate amertume ajoute à la tension. » (James Suckling 2023)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Profitera pleinement à des volailles, tapas, plats épicés, fromages à pâtes dures (Emmental, Comté, Beaufort)...

Domaine Barmès-Buecher

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Vin de France

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Maxime Barmès et sa sœur Sophie sont maintenant en charge du domaine, avec leur mère Geneviève toujours présente. Un vignoble de presque 19 hectares, cultivé depuis plus d’une décennie selon les préceptes de la biodynamie et avec des pratiques de plus en plus poussées (moutons et ruches dans certaines vignes, plantations d’arbres…). Au fil des millésimes, les vins semblent gagner en tension et en esprit sec, ce dont nous ne pouvons que nous réjouir. Les grandes réussites au domaine sont sans hésitation les pinots noirs et les rieslings, année après année. Le domaine vient justement de mettre sur le marché un pinot noir vieilles vignes 2009, issu du grand cru Hengst mais qui ne peut pas encore le revendiquer, un vin qui à l’époque avait été vinifié par François Barmès, deux ans avant son tragique accident.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Né en 1985 du mariage de Geneviève Buecher et de François Barmès, héritiers l'un comme l'autre de familles de vignerons-propriétaires remontant au XVIIes., ce domaine est situé à 5 km au sud-ouest de Colmar. Conduit depuis 1998 en biodynamie (certification en 2001), il compte aujourd'hui 7 terroirs, dont 3 grands crus. Après la disparition de leur père en 2011, les deux enfants du couple fondateur, Sophie et Maxime (au chai), ont rejoint l'exploitation.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 93/100

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Grand nez de verveine et de rose dans Mue, superbe vin de macération élancé à la chair moelleuse mais sèche, très floral et savoureux, au caractère naturellement élégant.

A propos du domaine :

Maxime Barmès, épaulé au domaine par sa mère Geneviève et sa sœur Sophie, confirme et poursuit le travail mis en place depuis près de trente ans pour maintenir la qualité des vins au plus haut niveau. Un travail rigoureux à la vigne, en biodynamie, et un bon suivi en cave font de ce domaine l’un des plus sérieux de la région. Les derniers millésimes sont exemplaires : les vins ont gagné en précision et les grands crus relèvent du cercle restreint des grands vins, avec une tenue exceptionnelle à l’air, capables de se bonifier sur plusieurs jours.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 95/100

A propos du vin :

Bienvenue dans le rêve mandarine de l'Alsace ! Un vin orange extrêmement délicieux qui montre que cette catégorie est capable de grandes choses. Fantastique jeu de tanins fins et généreux, de zeste d'orange et de minéralité crayeuse. Une délicate amertume ajoute à la tension. Deuxième millésime de ce vin et 100% gewurz. Issu de raisins cultivés en biodynamie. A boire ou à garder.

Avis client

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