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Domaine Barmès-Buecher

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4.1/5Voir les 32 avis
Domaine Barmès-Buecher
Le Domaine Barmès-Buecher est implanté tout près de Colmar et a été créé en 1985 par Geneviève Barmès (née Buecher) et François Barmès son époux. Aujourd'hui ce sont leurs enfants, Sophie et Maxime qui ont pris la relève.

Geneviève et François optent pour une culture biodynamique de la vigne prônant une agriculture en accord avec la nature, le vivant et les cycles naturels. En 1998, les 15 hectares du Domaine Barmès-Buecher sont convertis en biodynamie, et certifiés à partir de 2001. Ce mode de culture permet d'être plus proche des terroirs et de mieux comprendre l'environnement qui entoure la vigne et son vigneron.

Le Domaine Barmès-Buecher s'étend maintenant sur 17 hectares où poussent les différents cépages alsaciens : Pinot Noir, Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer, Muscat Ottonel, Pinot Blanc, Pinot Gris et Auxerrois.
Le vignoble du Domaine Barmès-Buecher se compose de 7 terroirs dont 3 grands crus, Hengst, Pfersigberg et Steingruber.

Plus d'informations sur le site des vins de Barmès-Buecher

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RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Domaine Barmès-Buecher - Mue 2021 (vin orange)

95/100 James Suckling

-

93/100 RVF

gewurztraminer
agrumes
volaille
fromage à pâte dure
vin orange

« Une autre version du Gewurztraminer »

« Bienvenue dans le rêve mandarine de l'Alsace ! Un vin orange extrêmement délicieux qui montre que cette catégorie est capable de grandes choses. Fantastique jeu de tanins fins et généreux, de zeste d'orange et de minéralité crayeuse. Une délicate amertume ajoute à la tension. » (James Suckling 2023)

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2022

97/100 James Suckling

-

96/100 Coup de Cœur RVF

-

94-95/100 Vinous

(Notes millésime 2021)
gewurztraminer
fraîcheur
mentholé
tajine de poulet aux aubergines

« Magnificence de son terroir »

Ce Grand Cru évoque des notes de rose confite, menthe, fraise des bois et de sapin. Sa bouche est fraîche, élégante et raffinée et saura sublimer un veau au miel et aux agrumes ou un porc au caramel.

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Riesling Steingrubler Grand Cru 2022

98/100 James Suckling

-

95/100 RVF

-

94-95/100 Vinous

(Notes millésime 2021)
riesling
tension
volaille
poisson
grand cru

« Un Riesling sublime »

Ce riesling se révèle délicat sur les agrumes au nez. La bouche est fine et délicate, avec une belle tension qui se poursuit en longueur. Tout le génie de Maxime Barmès réside dans ce Steingrubler Grand Cru !

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Riesling Rosenberg 2022

96/100 James Suckling

-

93/100 RVF

-

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2021)
riesling
croquant
délicat

« Le terroir historique de Barmès-Buecher »

Rosenberg signifie la Montagne de roses, terroir de poésie et de vigne, il est l'emblème de la Famille Barmès Buecher. Ce Riesling met en lumière tout le potentiel de son terroir avec des parfums délicats d'agrumes et de fruits croquants, une bouche saline et pure avec une finale longue et envoûtante. Une découverte magnifique !

Barmès-Buecher - Gewurztraminer Hengst Grand Cru 2019 (moelleux)

94/100 RVF

-

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2018)
gewurztraminer
moelleux
grand cru

Un Grand Cru d'exception ! Ce Gewurztraminer des terres de Hengst offre un nez intense, fin et précis de rose, de fruits jaunes mûrs mais aussi d'épices douces et des touches de miel. Cette complexité aromatique se retrouve au palais pour le plus grand plaisir de nos papilles. S'ajoute une structure riche, profonde et douce à l'équilibre parfait.

Domaine Barmès-Buecher - Pinot Noir Réserve 2019

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5 (6 avis)

92/100 RVF

(Notes millésime 2018)
pinot noir
gourmand
juteux

Un Pinot Noir d'Alsace comme on les aime ! Gourmand et juteux à souhait, il n'en est pas moins précis et ciselé. D'une belle richesse aromatique, aux notes de myrtilles, fraise des bois, cerise ainsi que de subtiles touches épicées. Un plaisir à l'état pur !

Domaine Barmès-Buecher - Sylvaner Rosenberg 2019

93/100 RVF

(Notes millésime 2018)
sylvaner
précis
fromage affiné

Ce Sylvaner rayonne par son éclatant fruité ainsi que des petits amers en final. La pureté et la précision sont remarquables et dénotent de la traditionnelle fougue et vivacité du cépage. Ici, ce sont sagesse et profondeur qui caractérisent cette cuvée. Un Sylvaner surpenant !

Domaine Barmès-Buecher - Riesling Rosenberg 2019

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (4 avis)

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2018)
riesling
croquant
délicat

Rosenberg signifie la Montagne de roses, terroir de poésie et de vigne, il est l'emblème de la Famille Barmès Buecher. Ce Riesling met en lumière tout le potentiel de son terroir avec des parfums délicats d'agrumes et de fruits croquants, une bouche saline et pure avec une finale longue et envoûtante. Une découverte magnifique !

Domaine Barmès-Buecher - Gewurztraminer Pfersigberg Grand Cru 2013 (50 cl)

94/100 Robert Parker

Pour le Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg 2013, Maxime Barmès a cueilli "de beaux raisins", mais assez tard. Après 16 mois, la fermentation s'est arrêtée naturellement à 11,5% d'alcool et avec 128 grammes par litre de sucre résiduel, ce qui aurait pu devenir un véritable Sélection de Grains Nobles s'il avait demandé la mention. Des arômes de miel et d'orange sur le nez très clair et concentré ouvert pour une bouche noble douce, dense, très élégante, très précise et pleine de finesse, avec une finale piquante et salée. Buvez ce Pfersigberg comme SGN bien qu'il ne soit pas déclaré comme tel. (Wine Advocate - Stephan Reinhardt)

Domaine Barmès-Buecher - Riesling Steingrubler Grand Cru 2016

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (4 avis)

16,5/20 RVF

« Parmi les grands crus, le riesling s'exprime pour l'heure avec énergie sur le Steingrubler ; ses nobles amers en finale l'amèneront loin...» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Tout le Génie de Maxime Barmès réside dans ce Steingrubler Grand Cru !

Domaine Barmès-Buecher - Riesling Rosenberg 2018

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (5 avis)

16,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

Rosenberg signifie la Montagne de roses, terroir de poésie et de vigne, il est l'emblème de la Famille Barmès Buecher. Ce Riesling met en lumière tout le potentiel de son terroir avec des parfums délicats d'agrumes et de fruits croquants, une bouche saline et pure avec une finale longue et envoûtante. Une découverte magnifique !

Barmès-Buecher - Gewurztraminer Hengst Grand Cru 2016 (moelleux)

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5 (13 avis)

3*Coup de Coeur Hachette

« Le gewurztraminer est le cépage le plus cultivé sur ce grand cru marno-calcaire de Hengst, réputé pour ses vins riches et puissants. Pour décrire ce 2016, moelleux léger voire demi-sec, nos dégustateurs utilisent certes l'adjectif « riche », mais ils le complètent du terme « élégant ». Une robe or pâle, un nez intense, fin et précis, sur la rose, une bouche tout aussi aromatique, complexe, les fleurs encore, les fruits mûrs, les épices, servie par une longue finale minérale. Un vin tout en finesse, à déguster de l'apéritif au dessert. » (Le Guide Hachette des Vins 2020)