« Voici le parfait modèle d'un riesling abordable autant en nez qu'en bouche. Au nez , on ressent déjà une belle expression de fruit avec ce côté racines, propre à ce cépage. En bouche, une sensation cristalline avec tout de même une belle chair, et une finale fraîche. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - RVF Gerbelle & Maurange). Un blanc sec et tendu avec une belle précision aromatique sur les agrumes (citron vert, pamplemousse)... Délicieux !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons cuits ou crus ainsi que tous types de fromages frais au goût délicat
Domaine Henry Fuchs et fils
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du vin :
Fruité blanc charmeur, bouche tendre mais avec de la vivacité, élégant, désaltérant, salin, idéal en entrée de gamme, on dépasse nettement les standards du vin de cépage.
A propos du domaine :
Les Fuchs sont vignerons sur Ribeauvillé depuis 4 générations désormais puisque Paul a rejoint en 2006 ses parents Cathy et Henry. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2011, et les vins expriment déjà la pureté et l’élégance des terroirs salins de Ribeauvillé. Les secs goûtent secs et les vendanges tardives évitent le piège de la concentration au profit de l’équilibre, de la finesse et de l’harmonie.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vin noté (guide 2015) 16/20 (Excellent)
A propos du vin :
Voici le parfait modèle d'un riesling abordable autant en nez qu'en bouche. Au nez , on ressent déjà une belle expression de fruit avec ce côté racines, propre à ce cépage. En bouche, une sensation cristalline avec tout de même une belle chair, et une finale fraîche.
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 13 avis
Note et avis de M. LODEWIJK V. Publié le 15/07/2018
Tres bon P/Q
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Note et avis de M. JEAN LUC S. Publié le 09/07/2018
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Note et avis de M. PIERRE D. Publié le 01/11/2015
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Note et avis de M. PASCAL H. Publié le 03/05/2015
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Note et avis de M. SAMUEL S. Publié le 06/04/2015
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Note et avis de M. AVELINO V. Publié le 03/01/2015
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Note et avis de M. PHILIPPE W. Publié le 23/12/2014
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Note et avis de M. MEHDI A. Publié le 16/12/2014
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Note et avis de M. BARDELLI R. Publié le 28/11/2014
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Note et avis de Mme LAURENCE B. Publié le 23/11/2014
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