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Alsace
Julien et Sophie Schaal
Julien Schaal - Alsace Riesling Micas Grand Cru Brand 2024
Julien Schaal - Alsace Riesling Micas Grand Cru Brand 2024

Julien Schaal - Alsace Riesling Micas Grand Cru Brand 2024

Alsace|Vin blanc
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (3 clients)

95/100

Vinous

17/20

Jancis Robinson

94/100

Yves Beck

riesling
floral
vin de gastronomie

« Un délice pour les accords ! »

«Un bouquet floral déjà très glorieux, suivi d'une finale très présente et d'une bouche sèche et ferme. Un vin sérieux avec une belle structure. Parfaitement adapté à l'accompagnement culinaire. Une finale presque palpitante.» (Jancis Robinson 2025)

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Domaine

Julien et Sophie Schaal

Cuvée

Riesling Micas Grand Cru Brand

Millésime

2024

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Granite à deux micas, décomposé et riche en quartz (appelé aussi granite de Turckheim)

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressés en grappes entières, pressurage prolongé et doux clarification statique en cuve, fermentation naturelle lente d'environ 3 mois (pas de malolactique)

Élevage

9 à 10 mois en cuve inox

Degré d'alcool

12.5%

Sucres résiduels

4.8 g/l

Oeil

Jaune pâle, clair et brillant, reflets légèrement verts

Nez

Précis et élégant, zeste d'agrumes et pêche blanche, notes subtiles de fleur de citronnier et une légère touche fumée, puis des nuances herbacées délicates et une pointe d'ardoise humide apparaissent

Bouche

Serrée à l'attaque, tension remarquable, minéralité marquée, sensation cristalline, saveurs d'écorces de citron, pomme verte, pamplemousse, acidité ferme, énergie saline, finale longue et vibrante aux notes persistantes d'agrumes et de minéralité

Servir

Entre 10 et 12°C

Boire avant

2039

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal avec les fruits de mers (huîtres, crevettes grillées, ceviche), fromage de chèvre, plats d'aspiration asiatique aux accents d'agrumes, en apéritif...

Plus d'information sur Julien et Sophie Schaal

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

En parallèle d’une aventure de négoce en Afrique du Sud, Julien Schaal a créé en 2011 sa structure alsacienne, une aventure fort originale puisqu’il s’agit exclusivement d’un négoce fondé sur l’achat de raisins en grands crus. Actuellement, neuf grands crus sont à la carte, soit à peu près tous les types de sols de la région, et on ne propose que du riesling si l’on excepte un gewurzt sur l’Osterberg et un assemblage sur l’Altenberg de Bergheim. A l'aveugle, la dégustation de ses 2017 nous a bluffés. Chapeau !
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2026) 17/20

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Un bouquet floral déjà très glorieux, suivi d'une finale très présente et d'une bouche sèche et ferme. Un vin sérieux avec une belle structure. Parfaitement adapté à l'accompagnement culinaire. Une finale presque palpitante.
Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2026) 95/100

A propos du vin :

Le Riesling Micas Brand Grand Cru 2024 provient d'une parcelle exposée au sud du vignoble de Brand. Une note vive de mélisse séchée apporte une touche verte éthérée à la vivacité citronnée. La bouche est ample et onctueuse, à l'image d'un soleil levant qui illumine tout. La texture est d'une grande douceur, avec ce caractère de zeste de citron mûr presque lumineux. L'ensemble est à la fois rigoureux, chaleureux et lumineux. C'est un vin magnifiquement énergique et plein de lumière. (Très sec)
James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2025) 94/100

A propos du vin :

Sols granitiques drainants. Précis et subtil, le bouquet s’illustre par sa profondeur et son intensité. L’attaque reflète bien les caractéristiques olfactives. Le vin présente une certaine largeur, une touche friande et saline. Légèrement crémeux, le vin bénéficie de l’appui de fins amers qui assurent à la fois la fraîcheur, la sapidité et la persistance. 2027-2042

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