« Franc et juteux, le Pinot Blanc Kritt livre un fruit lumineux parsemé de petits amers incisifs. » (Le Guide RVF 2023). Ce Pinot Blanc expressif à la bouche explosive accompagnera parfaitement de belles asperges.
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Nez
Expressif, fruité et floral
Bouche
Explosive, dense, juteuse, finale fraîche et saline
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera en apéritif, ou avec des asperges, salades, charcuteries, choucroute, tartes flambées...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Franc et juteux, le Pinot Blanc Kritt livre un fruit lumineux parsemé de petits amers incisifs.
A propos du domaine :
Antoine, le fils de Marc Kreydenweiss, est depuis 2007 aux commandes de ce domaine situé à Andlau, parmi les pionniers de la biodynamie en Alsace. La variété des terroirs en propriété et leur interprétation subtile a toujours été ici un point fort, renforcé par les changements mis en place par Antoine (pressurage plus lent et élevages prolongés sur lies). Les risques pris en vinifiant nombre de cuvées sans soufre (ou avec des niveaux minimes) sont payants et n’engendrent pas le moindre défaut. Une petite gamme de négoce en achats de raisins bio voit le jour sous l’intitulé Lune à Boire. Le pinot noir et les vins de macération (non notés) sont au plus haut niveau. Le degré d’exigence est revenu au plus haut avec des vins d'une rare vitalité, et ne cesse de s’approfondir, avec d’ambitieux élevages de quatre années sur les rieslings grands crus 2017. Ces vins enthousiasmants, d’une rare vitalité, permettent cette année au domaine, l'obtention de la troisième étoile.
James Suckling
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