Domaine Trimbach - Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives 2017

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

La maison de Ribeauvillé évolue lentement pour s’adapter à l’air du temps. Après avoir pris le virage des grands crus, Trimbach est en conversion bio (certification prévue en 2023). La démarche devra impliquer ses apporteurs de raisin ou de vin. Ici, le riesling est roi (55 % des volumes). Les terroirs s’y prêtent : marno-calcaires (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) ou granitiques (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assemble les grands crus Osterberg et Geisberg. Les millésimes 2017 et 2019 feront date.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Maison incontournable qui s'élève fièrement dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs avec ses cuvées mythiques Frédéric-Émile et Clos Sainte-Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours de style sec. Son frère Jean pilote les ventes dans le monde. Ils sont désormais épaulés par la nouvelle génération, Anne et Frédérique (les filles de Pierre) et Pauline et Julien (les enfants de Jean). La famille vinifie près de 60 hectares en propriété et une centaine en achat de raisins. Certains grands crus sont revendiqués depuis 2009 et directement alloués en petites quantités par Jean Trimbach aux plus belles tables du monde. La maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d'Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d'entrée de gamme de qualité constante. La gamme des pinots noirs a encore une marge de progression.

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

Jaune-or lumineux. Arômes séduisants de nectar de pêche, de miel, d'ananas cristallisé et d'épices douces ; des notes épicées de botrytis (vernis à ongles, gingembre) émergent à l'aération. Soyeux et dense, il offre des saveurs d'abricot mûr, d'agrumes doux et de miel, agréablement relevées par une acidité mûre et agrémentées d'une nuance épicée persistante. La finale est longue et suave. Il s'agit d'une sélection de raisins provenant des mêmes terroirs que la Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre. Majoritairement issu de passerillage (raisins séchés à l'air) en 2017, mais il y avait aussi une petite présence de pourriture noble qui est particulièrement évidente au nez (le soupçon de vernis à ongles et les notes de fruits exotiques).

James Suckling

A propos du vin :

Il y a des arômes très épicés ici, avec une profusion de pêches et de poires également. La bouche est élégante, veloutée et d'une fraîcheur séduisante, avec une finale fine et élégante et un noyau fruité très doux. Sera disponible dans 2 à 3 ans. A boire ou à garder.