San Pedro de Yacochuya 2012

Name: San Pedro de Yacochuya 2012
Brand: San Pedro de Yacochuya
Rating: 3.8 (8 reviews)

Cafayate | Vin rouge

Argentine

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (8 clients)

91/100

Robert Parker

« Assemblage de Malbec et Cabernet Sauvignon planté à 2.080m d'altitude, San Pedro de Yacochuya 2012 montre une certaine retenue malgré ses 15,5% d'alcool. L'élevage a duré un an en barriques de chêne français. Cependant, le fruit a du être si puissant que le bois est presque imperceptible au nez, et a du seulement contribué à la lente oxygénation du vin. Il présente du caractère et une belle complexité, avec une mélange d'arômes parfumés et de terroir assez élégants. Le fruit dirige aussi une bouche charpentée avec des parfums denses et charnus et des tanins doux, relevés par une belle acidité. C'est un vin équilibré et concentré dans de bonnes mesures. Tout à fait impressionnant ! » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

s'appréciera avec des viandes rouges mijotées ou grillées, des terrines de gibier, des fromages à pâte molle (Brie, Camembert...)...

San Pedro de Yacochuya

Plus d'information sur San Pedro de Yacochuya

Cafayate

Plus d'information sur Cafayate

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 91/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Assemblage de Malbec et Cabernet Sauvignon planté à 2.080m d'altitude, San Pedro de Yacochuya 2012 montre une certaine retenue malgré ses 15,5% d'alcool. L'élevage a duré un an en barriques de chêne français. Cependant, le fruit a du être si puissant que le bois est presque imperceptible au nez, et a du seulement contribué à la lente oxygénation du vin. Il présente du caractère et une belle complexité, avec une mélange d'arômes parfumés et de terroir assez élégants. Le fruit dirige aussi une bouche charpentée avec des parfums denses et charnus et des tanins doux, relevés par une belle acidité. C'est un vin équilibré et concentré dans de bonnes mesures. Tout à fait impressionnant !

Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 8 avis

Note et avis de M. FABIEN Q. Publié le 20/11/2017

2016 - Pas mal. Un peu alcooleux. Michel Rolland nous a fait deguste ses derniers millesimes yacochuya ( premier vin) en 2016: excellent, malgre l'alcool, de la matiere, longueur et complexite: rien a voir avec les millesimes du debut des annees 2000, a l'epoque trop boises.