Argentine
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Note : Robert Parker 90/100
« Le Torrontès 2015 présente les notes de fleurs blanches et d'écorces d'oranges typiques du cépage mais d'une façon subtile, avec quelques touches citriques et balsamiques. La bouche est très fraîche, avec des parfums aigre-doux et une finale fraîche et sèche. Idéal avec une cuisine légère. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Domaine :
San Pedro de Yacochuya
Nom du vin :
Torrontes
Millésime :
2015
Appellation :
Cafayate
Région :
Argentine
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Torrontes
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Macération de 4 heures. Pressurage pneumatique. Fermentation en cuve inox à température contrôlée (15°C)
Degré d'alcool :
13,8 %
Oeil :
Robe couleur jaune paille
Nez :
Très aromatique sur des notes de fruits jaunes, de fleurs
Bouche :
Anisée, croquante et vive
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2019
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec des nems frits, des poissons grillés, de la viande blanche, une tarte aux poireaux...
Plus d'informations sur San Pedro de Yacochuya et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note et avis de M. JACQUES C. Publié le 15/05/2018
J'ai visité la vallée Calchaqui et j'adore le Torrontes. J'avais déjà constaté que le Torrontes ne vieillit pas bien !! J'ai voulu ré essayer, mais j'ai été terriblement décu par ce vin de 2015. Il est complètement passé. Fraîcheur toujours présente mais arômes épuisés. Je précise que je suis vigneron. Dommage!!
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