Argentine
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 3 clients
Note : Robert Parker 91/100
« Le San Pedro de Yacochuya 2014 est un assemblage de Malbec et de Cabernet Sauvignon cultivés à 2.080m d'altitude [...]. C'est un rouge puissant et concentré, assez sauvage, avec des arômes de prunes noires mûres et une touche de raisin, juteuse et avec des tanins abondants. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Domaine :
San Pedro de Yacochuya
Millésime :
2014
Appellation :
Cafayate
Région :
Argentine
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
85% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon
Terroirs :
Sols argilo-silicieux et gravelo-silicieux.
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Fermentation en petites cuves inox
Degré d'alcool :
15.3 %
Elevage :
12 mois en barriques de chêne français
Oeil :
Robe rubis très dense, presque noire
Nez :
Concentré, sur des arômes de fruits noirs et d'épices (caramel, girofle)
Bouche :
Attaque puissante puis fondue et souple. Soyeuse avec une belle sucrosité en finale
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2020
Ouvrir :
2 heures avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des viandes rouges mijotées ou grillées, des terrines de gibier, des fromages à pâte molle (Brie, Camembert...)...
Plus d'informations sur San Pedro de Yacochuya et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le San Pedro de Yacochuya 2014 est un assemblage de Malbec et de Cabernet Sauvignon cultivés à 2.080m d'altitude [...]. C'est un rouge puissant et concentré, assez sauvage, avec des arômes de prunes noires mûres et une touche de raisin, juteuse et avec des tanins abondants.

Note des clients

3.7/5
sur 3 avis
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Note et avis de M. JOACHIM B. Publié le 11/02/2019
Vin toujours surprenant, grosse qualité typique d’un vin gorgée de soleil et qui est parfaitement le vin exotique à avoir dans sa cave : effet waouh garantie
Note sans avis de M. PHILIPPE G. Publié le 02/01/2019
Note sans avis de M. JEAN-MARIE L. Publié le 07/05/2018
...
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