Bodega Atamisque - Serbal Malbec 2019

Argentine

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

90/100

James Suckling

malbec

accessible

« Canneberges, fraises mûres, prunes et un ton floral. Succulente trame avec des baies croquantes et une structure tannique ferme. Frais et succinct. Simple, mais dynamique avec beaucoup de buvabilité. À boire maintenant. » (James Suckling 2020)

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega Atamisque

Cuvée

Serbal Malbec

Millésime

2019

Appellation

Mendoza

Région

Argentine

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Malbec

Terroirs

Origine alluvionnaire, avec un substrat rocheux et des couches supérieures de texture argilo-sablonneuse

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Cuvaison par gravité, pigeage à la main, macération préfermentaire à froid pendant 6 jours en cuve inox

Elevage

6 mois en cuves inox

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis aux reflets violets

Bouche

Charmante, souple avec une belle vivacité

Boire avant

2024

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera sur des grillades, des charcuteries et viandes grillées

Bodega Atamisque

Plus d'information sur Bodega Atamisque

Mendoza

Mendoza est une province d’Argentine située à l’ouest du pays avec une superficie de 148.827 km2. Elle est limitrophe à la province de San Juan au nord, de San Luis à l’est, de La Pampa et de Neuquèn au sud et du Chili à l’ouest : la province est adossée à la Cordillère des Andes. C'est d'ailleurs surtout au pied des Andes, à une altitude comprise entre 800 et 1.700 mètres que se trouvent les vignobles. Les plus importants terroirs viticoles se trouvent dans les provinces de Mendoza qui produit à elle seule plus de 60% des vins argentins. En 2008, la région de Mendoza comptait plus de 144.000 hectares de vignes.

La province de Mendoza, située au centre ouest de l’Argentine, bénéficie d’un climat chaud et sec. Les sols, riches en nitrogène, phosphore et potasse, sont constitués de terres meubles argilo-sableuses en altitude. La province est en outre alimentée par 4 grands fleuves descendant des Andes, l'irrigation étant un facteur essentiel de l'essor de la vigne dans cette région. Les vins de Mendoza sont produits à partir des cépages Chardonnay, Torrontés, Sauvignon, Chenin, Viognier et Sémillon pour les blancs et Malbec, Bonarda Tempranillo et Cabernet-Sauvignon pour les rouges.

La qualité des vins de Mendoza se révèlera pleinement à travers les produits proposés par la Bodega Poesia, la Bodega Lopez, Luigi Boscala, Bodega Monteviejo ou Weinert.
Plus d'information sur les vins Mendoza

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2020) 90/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Canneberges, fraises mûres, prunes et un ton floral. Succulente trame avec des baies croquantes et une structure tannique ferme. Frais et succinct. Simple, mais dynamique avec beaucoup de buvabilité. À boire maintenant.

Avis client

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