Le plus bordelais des malbecs argentins
L'Argentine est réputée pour être l'un des pays d'Amérique du Sud les plus favorables à la culture de la vigne, et la province de Mendoza un écrin aux conditions géologiques et climatiques optimales. C'est là que s'épanouit le cépage phare de la région, le malbec, dans l'une de ses plus belles expressions. Les 5 hectares de vieilles vignes de malbec de la Bodega Poesia sont cultivés sans ajout chimique, sur un sol argilo-limoneux avec graves en sous-sol. Ils donnent entre autres cette cuvée Clos des Andes, qui se révèle en 2001 particulièrement savoureuse et est aujourd'hui à parfaite apogée. Une valeur sûre, à découvrir !Caractéristiques
Domaine
Bodega Poesia
Cuvée
Clos des Andes
Millésime
2001
Appellation
Mendoza
Région
Argentine
Cépages
100% Malbec
Terroirs
Argilo-limoneux avec graves en sous-sol
Vendanges
Manuelles en petites cagettes
Élevage
50% en barriques neuves de chênes français, sur une période de 12 mois
Dégustation & accords
Oeil
Robe couleur violette
Nez
Nez captivant avec des notes de cédre et de prunes
Bouche
combine la mûre, la cerise avec des touches de moka et de poivre. Les tannins sont ronds. La finale est longue et persistante.
Servir
en carafe à 16-17°C
Ouvrir
1h avant le service
Boire à partir de
2008
Apogée
2008
Boire avant
2012
Production
40 000 bouteilles
Accords mets/vins
À déguster sur des spécialités locales comme du charqui (viande séchée) ou des churrasco (grillades de boeuf), mais aussi une entrecôte à la bordelaise ou une gigue de chevreuil sauce poivrade par exemple...<br/>
Bodega Poesia
Mendoza
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