1jour1vin

Bodega Poesia Clos des Andes 2001

Argentine

Rouge

Vendu à l'unité

A Boire

Le plus bordelais des malbecs argentins

L'Argentine est réputée pour être l'un des pays d'Amérique du Sud les plus favorables à la culture de la vigne, et la province de Mendoza un écrin aux conditions géologiques et climatiques optimales. C'est là que s'épanouit le cépage phare de la région, le malbec, dans l'une de ses plus belles expressions. Les 5 hectares de vieilles vignes de malbec de la Bodega Poesia sont cultivés sans ajout chimique, sur un sol argilo-limoneux avec graves en sous-sol. Ils donnent entre autres cette cuvée Clos des Andes, qui se révèle en 2001 particulièrement savoureuse et est aujourd'hui à parfaite apogée. Une valeur sûre, à découvrir !

Caractéristiques

Domaine

Bodega Poesia

Cuvée

Clos des Andes

Millésime

2001

Appellation

Mendoza

Région

Argentine

Cépages

100% Malbec

Terroirs

Argilo-limoneux avec graves en sous-sol

Vendanges

Manuelles en petites cagettes

Élevage

50% en barriques neuves de chênes français, sur une période de 12 mois

Dégustation & accords

Oeil

Robe couleur violette

Nez

Nez captivant avec des notes de cédre et de prunes

Bouche

combine la mûre, la cerise avec des touches de moka et de poivre. Les tannins sont ronds. La finale est longue et persistante.

Servir

en carafe à 16-17°C

Ouvrir

1h avant le service

Boire à partir de

2008

Apogée

2008

Boire avant

2012

Production

40 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

&Agrave; d&eacute;guster sur des sp&eacute;cialit&eacute;s locales comme du charqui (viande s&eacute;ch&eacute;e) ou des churrasco (grillades de boeuf), mais aussi une entrec&ocirc;te &agrave; la bordelaise ou une gigue de chevreuil sauce poivrade par exemple...<br/>

Bodega Poesia

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Mendoza

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