Finca Sophenia - Altosur Torrontès 2020

Argentine

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (1 clients)

91/100

Tim Atkin

(Notes millésime 2017)
Argentine
torrontès
apéritif
découverte
plaisir immédiat

Le Torrontès est le cépage blanc emblématique d'Argentine. Il offre un vin tendre, souple et élégant avec une intensité aromatique sans pareil de fruits exotiques et d'agrumes qui apporte un magnifique équilibre entre rondeur et fraîcheur. Parfait compagnon de vos apéritifs dinatoires ou plateaux de crustacés, ce Torrontès séduira tous les palais !

Caractéristiques du vin

Domaine

Finca Sophenia

Cuvée

Altosur Torrontès

Millésime

2020

Appellation

Mendoza

Région

Argentine

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Torrontès

Terroirs

Sols caillouteux

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

12h de pressurage doux à 5°C, fermentation en cuves inox thermorégulées

Élevage

En cuves inox

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts

Nez

Floral, de fruits tropicaux et de citron vert

Bouche

Intense et concentrée avec une belle fraîcheur aux notes citronnées, finale élégante

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2027

Accords mets vins

Accords mets/vins

À accompagner d'un plateau d'huîtres, de cuisine asiatique (nem, bo bun), d'une cuisine épicée...

Finca Sophenia

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Mendoza

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James Suckling

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Tim Atkin

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Vin noté (guide 2018) 91/100 (Millésime 2017)

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4/5

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Note et avis de M. ANDRE B. Publié le 03/12/2022

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