Weingut Huber - Riesling Eiswein 2016

Autriche

Blanc

Vendu à l'unité

A Boire

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4/5 (1 clients)
atypique
coup de coeur
vin de glace

Coup de coeur de nos dégustateurs ! Cet Eiswein est d'une grande élégance et finesse. Tout en légèreté et fraîcheur, ses 224g de sucres apportent de la structure mais jamais de lourdeur. On savoure les notes de baies de raisins encore croquantes mêlées aux notes mielleuses. Attention quantités limitées !

Caractéristiques du vin

Domaine

Weingut Markus Huber

Cuvée

Riesling Eiswein

Millésime

2016

Appellation

Niederösterreich

Région

Autriche

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Riesling

Terroirs

De Getzersdorf

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles, à 11°C

Vinification

En cuve inox à 17°C

Degré d'alcool

6%

Sucres résiduels

224.6 g/l

Dégustation & accords

Oeil

Robe pâle aux reflets verts

Nez

Sur des notes de poivre, d'herbes aromatiques et de fruits jaunes, allusion au piquant typique de Grüner

Bouche

Dense et complexe, grande promesse pour l'avenir

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2030+

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des poissons à chair rose (saumon, truite), des plats épicés (cuisine asiatique), un dessert fruité...

Weingut Markus Huber

Plus d'information sur Weingut Markus Huber

Niederösterreich

Le Niederösterreich ou Basse-Autriche est la plus grande région productrice de vin du pays. Le vignoble de Niederösterreich est connu principalement pour ses vins blancs fait à partir de Grüner Veltliner.
La région du Niederösterreich se divise en sous-régions  : le Wachau, le Weinviertel - réputé pour ses Grüner Veltliner - la Thermenregion qui regorgent de sources chaudes naturelles, le Kamptal, le Waldviertel et Langenlois.
Plus d'information sur les vins Niederösterreich

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

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4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.CHRISTOPHE J. Publié le 26/09/2021

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