Vin de l'appellation Beaujolais-Leynes
L'appellation d'origine contrôlée Beaujolais-Leynes est une appellation issue de l'AOC Beaujolais-Villages est une appellation régionale reconnue depuis 1950. Cette dernière fut d'ailleurs la première appellation en France à avoir utilisé le terme « villages ». Son vignoble s'étend sur environ 6 200 hectares et consacre les 38 communes qui ont droit à l'appellation des vins Beaujolais-Villages en raison de la spécificité de leur terroir.

Dans la partie sud du vignoble du Beaujolais, les sols sont argilo-calcaires, datant de l'ère secondaire. Plus au nord, les sols sont constitués d'alluvions déposées au cours des ères tertiaires et quaternaires. Le seul cépage utilisé est bien sûr le Gamay noir à jus blanc. L'appellation Beaujolais-Leynes est située à l'extrême nord du Beaujolais.

Située à proximité immédiate de la Roche de Solutré et du village de Fuissé, la commune de Leynes bénéficie bien évidemment de particularités qui permettent aux vins rouges qui y sont élaborés de revendiquer l'appellation Beaujolais-Leynes. Le Domaine de la Soufrandière offre un bel exemple de cette appellation et permet d'en découvrir toutes les qualités.


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