Un Brouilly de belle facture, qui s'ouvre sur des parfums de cassis, de groseille, de myrtille et d'autres petits fruits rouges. La bouche, harmonieuse et étoffée, offre des tanins soyeux et des nuances florales d'iris et de violette. Un vin bien équilibré et frais, à savourer sur un hachis Parmentier maison...
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Oeil
robe d'un rubis dense aux reflets violacés
Nez
des parfums de cassis, de groseille, de myrtille et d'autres petits fruits rouges
Bouche
harmonieuse et étoffée, offre des tanins soyeux et des nuances florales d'iris et de violette, un vin bien équilibré
Servir
à 14°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2017
Accords mets/vins
à déguster idéalement sur un hachis Parmentier, mais également sur des charcuteries, des viandes blanches, du foie de veau, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Le château de Pierreux est la vitrine qualitative du groupe Boisset dans le Beaujolais. Depuis son acquisition en 2002, la propriété a été joliment restaurée. Située au pied du mont Brouilly, sur des terres caillouteuses qui ont donné son nom au lieu, la cuvée éponyme est structurée au détriment peut-être de la finesse.
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. FABRICE L. Publié le 21/01/2019
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Note et avis de M. GEORGES I. Publié le 19/08/2014
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