Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2017

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (5 clients)

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

1*Étoile

Hachette

-

90/100

James Suckling

«Très joli fruit. Texture soyeuse. Complet. Grande délicatesse. Superbe.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) On ne tarie pas d'éloges pour ce rouge charmeur aux notes de fruits noirs mûrs appelant la gourmandise.

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Bonnet

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2017

Appellation

Chénas

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols de sables, de graviers et de galets granitiques

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Lutte raisonnée Terra Vitis

Vinification

Macération semi-carbonique. Cuvaison de 10-12 jours environ

Dégustation & accords

Oeil

Robe violacée

Nez

Sur le fruit rouge et noir

Bouche

Fraîche et fruitée avec des tanins fondus

Boire avant

2023

Servir

14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Saura s'apprécier sur des viandes rouges grillées, une volaille rôtie ou en sauce, un camembert rôti au four...

Château Bonnet

Plus d'information sur Château Bonnet

Chénas

L'appellation d'origine contrôlée Chénas est une appellation communale reconnue depuis 1936. Le vignoble  de Chénas s'étend sur environ 260 hectares, ce qui en fait le plus petit des crus du Beaujolais. Le vignoble ayant droit à l'appellation s'étend sur les communes de Chénas, dans le Rhône, et la Chapelle-de-Guinchay, en Saône-et-Loire.

Le cépage utilisé pour l'élaboration du vin Chénas est le Gamay noir à jus blanc, comme dans tous les vignobles du Beaujolais. Les vignes y sont exposées selon plusieurs orientations : nord-ouest, est et sud. Depuis les parties hautes de l'appellation, dont le Pic Rémont qui la surplombe, les sols d'origine granitique se prolongent très avant en direction de la plaine de la Saône, pour évoluer vers des terrains silico-argileux, caillouteux en surface. La rareté, la qualité et l'élégance des vins de Chénas, en fait un vin prisé des amateurs. De très beaux produits sont ainsi proposés par la Maison Coquard, le Château Bonnet, le Domaine Thillardon ou le Domaine Dominique Piron.
Plus d'information sur les vins Chénas

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du vin :

Très joli fruit. Texture soyeuse. Complet. Grande délicatesse. Superbe.

A propos du domaine :

Pierre-Yves Perrachon, accompagné depuis peu de sa fille Charlotte, s’occupe de ce domaine implanté dans le secteur nord des crus du Beaujolais, spécialisé notamment en chénas et en saint-amour. Les vignes sont certifiées en terra vitis et les vinifications sont conduites avec précision, non sans l’aide de Charlotte, œnologue de formation. Toujours est-il que le chénas 2017 a tout simplement jailli de nos dégustations ! Nous sommes ravis de voir ce domaine à ce niveau.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Des rendements très faibles expliquent certainement le caractère corsé et vigoureux de ce Chénas. Les tanins encore très fermes, demanderont un peu de patience pour gagner en rondeur. L'ensemble ne manque toutefois pas de gourmandise avec ses arômes charmeurs de fruits noirs à maturité.

A propos du domaine :

Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, oenologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 90/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended

A propos du vin :

C'est peut être un rouge clair, mais il dévoile des notes de mûres qui pétillent et une acidité bien dosée. La finale légèrement séveuse appelle un joli pique-nique. À boire maintenant.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 5 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTOPHE Y. Publié le 17/01/2020

Presqu'un peu trop complexe par rapport à ce qu'on attendrait... Mais en soi, le vin est excellent.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeSUSANNE B. Publié le 01/05/2020

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JOEL V. Publié le 26/04/2020

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JACQUES B. Publié le 20/04/2020

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ALAIN C. Publié le 20/08/2019

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