Chénas

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3.6/5Voir les 426 avis
Chénas
L'appellation d'origine contrôlée Chénas est une appellation communale reconnue depuis 1936. Le vignoble  de Chénas s'étend sur environ 260 hectares, ce qui en fait le plus petit des crus du Beaujolais. Le vignoble ayant droit à l'appellation s'étend sur les communes de Chénas, dans le Rhône, et la Chapelle-de-Guinchay, en Saône-et-Loire.

Le cépage utilisé pour l'élaboration du vin Chénas est le Gamay noir à jus blanc, comme dans tous les vignobles du Beaujolais. Les vignes y sont exposées selon plusieurs orientations : nord-ouest, est et sud. Depuis les parties hautes de l'appellation, dont le Pic Rémont qui la surplombe, les sols d'origine granitique se prolongent très avant en direction de la plaine de la Saône, pour évoluer vers des terrains silico-argileux, caillouteux en surface. La rareté, la qualité et l'élégance des vins de Chénas, en fait un vin prisé des amateurs. De très beaux produits sont ainsi proposés par la Maison Coquard, le Château Bonnet, le Domaine Thillardon ou le Domaine Dominique Piron.
Chénas signifie, étymologiquement « lieu planté de chênes ». Chénas est une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) française créée est reconnue depuis 1936 par l’Institut National de l’Origine et de la Qualité. Les vins Chénas sont répartis dans un vignoble du Beaujolais s’étendant sur plusieurs communes. 

Histoire des vignobles de l’AOC Chénas 

Chénas est une commune dans le département du Rhône où a prit vie le vignoble. Historiquement, ce cru du Beaujolais était un des vins favoris de Louis XIII. Le vignoble s’étend sur plusieurs communes, entre Chénas dans le Rhône et La Chapelle-de-Guinchay en Saône-et-Loire et concerner plusieurs lieux-dits bien précis, fertiles pour les cépages du vignobles : .

Les Journets,
Les Gandelins,
En Nervat,
Aux Bois Retour,
Aux Blémonts
Les Gandelins
Terroir de l’AOC Chénas 

Le vin chénas sont géographiquement implantés sur des sols de granit, de nature assez sableuse. La production est donc très particulière de part la nature des sols, qui ne sont pas faciles à entretenir. Les vins chénas sont donc d’une qualité supérieure, en partie grâce à l’attention portée aux vignes dès leur culture jusqu’à la récolte du raisin et l’aboutissement du processus par la mise en bouteille. Élevés à 260 m d’altitude, les vignobles s’étendent sur environ 250 hectares de terres viticoles.

Les caractéristiques des vins chénas

Le vignoble qui s’étend entre le Rhône et la Saône-et-Loire, point central du Beaujolais, a vu son développement croître au fil des siècles. Les vins chénas sont des rouges. La production des cépages de chénas rouge est estimée à environ 9400 hectolitres de vins en 2010. Ce chiffre significatif, résulte de la demande forte et de la réputation accrue des vins chénas. Ce ne sont pas moins de 6000 pieds de vignes qui sont implantés pat hectare. Sur ces hectares de terre, les vignes sont face à une exposition favorable à leur développement puisqu’elles sont exposées à l’est, au sud et au nord-ouest, selon les cépages.

Le vin rouge de l’Appellation d’Origine Contrôlée Chénas peut être conservé en bouteille pendant 4 à 8 ans, maximum. Cette durée s’étend pour les millésimes, à la conservation bien spécifique. Les vins chénas sont de plus en plus médiatisés et désirés. Cependant, des grands amateurs en ont déjà fait, depuis des années, un de leur cru privilégié. Plusieurs domaines proposent les chénas rouge que ça soit le Domaine Piron, le Château Bonnet ou le Domaine Thillardon. 

Gastronomie et chénas rouge

Le vin chénas se différencie et est singulier parmi d’autres crus, en partie grâce à sa robe rubis teintée par des nuances de grenat ainsi que des notes boisées et florales en bouche. 
C’est un vin complexe, à la fois tendre mais puissant, voluptueux et soyeux mais épicé. Un vin chénas est à accompagner lors d’un repas avec un plat de viande comme du boeuf, un steak ou même du poulet.


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Nos dernières ventes de vins de Chénas

Pascal Aufranc - Chénas En Rémont (ex cuvée Vignes de 1939) - 2020

91/100 Wine Enthusiast

-

89/100 Bettane & Desseauve

gamay
velouté
racé
profond

« Terroir préservé et confidentiel »

« Ce vin parfumé est issu de vignes plantées en 1939. Il montre une grande profondeur, les fruits de la cerise noire et les épices se mariant à la structure pour donner de la maturité. A boire dès 2023.» (Wine Enthusiast 2022). Une cuvée racée que vous allez adorer !

Dominique Piron-Lameloise - Chénas Quartz 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (3 avis)

93/100 James Suckling

gamay
complexe

« Une bouteille de belle facture »

« Quelle belle interaction de caractère de baies rouges, d'herbes sauvages et de pierre humide à ce chenas très frais et aux contours précis. Les tanins fins et l'acidité minérale donnent beaucoup de dynamisme à la finale longue et vive. À boire ou à garder. » (James Suckling 2022)

Château Bonnet - Chénas Le Clos (ex cuvée Vieilles Vignes) 2019

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5 (7 avis)

92/100 James Suckling

gamay
structuré
finesse
camembert rôti

« Cuvée emblème du domaine »

Cuvée monopole pour le domaine qui est donc le seul à cultiver ce lieu-dit, Le Clos est également la cuvée emblème du domaine. Structurée, aux tanins élégants, on ne tarie pas d'éloges pour ce rouge charmeur aux notes de fruits noirs mûrs appelant la gourmandise.

Domaine Maxime Troncy - Chénas Les Brureaux 2017

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5 (4 avis)

16/20 Beaujolais Aujourd'hui

gamay
croquant
dense

« Il a tout pour plaire »

« Issue de vignes de 80 ans, cette belle cuvée parcellaire exprime un nez fin, précis, de fruits rouges, d'épices. Le vin est croquant, juteux, frais, le tout avec du corps et une belle longueur. » (Beaujolais Aujourd'hui - Mars-avril 2021) Quel charme. Cette cuvée parcellaire a vraiment tout pour plaire !

Dominique Piron-Lameloise - Chénas Quartz 2017

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5 (3 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

gamay
complexe

« Une bouteille de belle facture »

Une trame florale propre à Chénas, nuancée de pivoine, un fruit pur, des tanins digestes. Le nom de cette cuvée réalisée en partenariat avec le vigneron Lameloise suggère une minéralité prononcée et une belle complexité. Une grande bouteille !

Pascal Aufranc - Chénas En Rémont Vignes de 1939 - 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (10 avis)

18/20 Bourgogne Aujourd'hui

gamay
velouté
racé

«Issue de vignes de 70 ans, la cuvée reste imperturbablement au sommet du cru. 15000 merveilleuses bouteilles de ce Chénas ont été produites. Robe grenat, profonde, arômes de fruits noirs frais, d’épices... Bouche concentrée, veloutée, gourmande, pure avec un côté « Rhodanien » et une grande longueur. Meilleure note de la dégustation 18/20.» (Bourgogne Aujourd'hui - Avril 2020). Une cuvée racée que vous allez adorer !

Dominique Piron-Lameloise - Chénas Quartz 2016

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (38 avis)

15/20 RVF

-

1*Étoile Hachette

-

93/100 James Suckling

-

90/100 Wine Spectator

-

92/100 Wine Enthusiast

gamay
complexe

«La trame florale du Chénas est là, qui bouscule le nez de sa pivoine fleurie. Le fruit est clair et franc, le tanin digeste. Voilà une cuvée respectueuse du terroir et digne d'être partagée. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Le nom de cette cuvée réalisée en partenariat avec le vigneron Lameloise suggère une minéralité prononcée et une belle complexité. Une grande bouteille !

Maison Paul Janin et Fils - Chénas Les Blémonts 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5 (6 avis)

17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

15/20 Bettane & Desseauve

-

89/100 Robert Parker

charnu
enveloppant

« Les Chénas Les Blémonts 2018 regorgent d'arômes appétissants de pétales de rose, de framboises, de cerises et d'épices. Mi-corsé à corsé, charnu et enveloppant, avec des acides succulents et des tanins juvéniles et moelleux, c'est un classique de caractère qui récompensera un an ou deux de vieillissement en bouteille.» (Wine Advocate 2020) Eric Janin étoffe sa gamme avec succès comme en témoigne ce Chénas riche et gourmand.

Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2017

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5 (9 avis)

1*Étoile Hachette

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

90/100 James Suckling

«Très joli fruit. Texture soyeuse. Complet. Grande délicatesse. Superbe.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) On ne tarie pas d'éloges pour ce rouge charmeur aux notes de fruits noirs mûrs appelant la gourmandise.

Dominique Piron - Chénas Quartz 2014

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5 (41 avis)

16/20 RVF

« Le nez se montre assez pur, exhale le fruit et le fond minéral qui donne de la profondeur au vin. Il propose un côté poivré et une note de graphite. La bouche épouse le sol, avec une certaine droiture et une trame un peu janséniste. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Une grande bouteille !

Pascal Aufranc - Chénas En Rémont Vignes de 1939 - 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (5 avis)

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

« Robe intense, brillante. Arômes superbes, riches, fins, de fruits noirs, d'épices avec une bouche florale. Bouche racée, dense, juteuse, longue et harmonieuse. Et il n'y a pas d'erreur sur le prix...» (Bourgogne Aujourd'hui, Avril 2018)

Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2015

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5 (105 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

-

90/100 Decanter

« Les Perrachon n'ont pas hésité à prolonger la cuvaison de ce chénas une vingtaine de jours, principalement en grappes entières, pour extraire ces tanins vigoureux mais de belle qualité. La robe, presque noire, traversée de reflets violets, annonce une superbe concentration, qui se confirme dans des parfums intenses et complexes, entre fruits noirs, réglisse et légère minéralité. Le palais, à l'unisson, se montre puissant, structuré, frais et long. Déjà élégante, cette bouteille gagnera à être attendue pour donner le meilleur d'elle-même. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2014

NoteNoteNoteNoteNote

2.9/5 (11 avis)

1*Étoile Hachette

« Un 2014 né de vignes de soixante ans au nez bien ouvert sur les fruits rouges et noirs. En bouche, il révèle une plaisante harmonie, grâce à ses tanins fondus et à sa fraîcheur qui soutiennent élégamment le fruit jusqu'en finale. Un ensemble gourmand, à déguster dès aujourd'hui. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Château Bonnet - Chénas Confidence de l'Echevin 2011

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5 (2 avis)

Hommage au bâtisseur du Château Bonnet en 1630, la cuvée Confidence de l'Echevin est une sélection parcellaire de vignes centenaires plantées autour du Château. Révélés durant la vinification, les raisins sont petits, sucrés, très parfumés. Quant à l'élevage, il permet d'assouplir les tanins qui apportent structure et fraîcheur à ce beau Chénas.

Château des Jacques - Chénas 2011

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (2 avis)

14/20 RVF

-

92/100 Robert Parker

Issu de sols très pauvres favorables à un enracinement profond de la vigne, ce Chénas se révèle assez intense et se distingue par ses délicates notes florales et sa fraîcheur. Un rouge à la finale épicée et de bonne longueur, qui s'accommodera d'une volaille fermière rôtie par exemple...