Domaine Ruet - Côte-de-Brouilly 2016
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Coup de Coeur
Hachette
Une belle cuvée obtenue à partir de vignes de 40-50 ans sur un sol de roches bleues. Ce Côte-de-Brouilly possède une belle robe rubis brillante, des arômes de myrtille et fruits des bois avec une pointe florale (iris). La bouche est généreuse de fruits avec des tanins bien présents et soyeux, la finale laisse une douce sensation épicée.
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Ruet
Millésime
2016
Appellation
Côte-de-Brouilly
Région
Beaujolais
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Gamay noir à jus blanc
Terroirs
Sols de roches bleues (porphyre)
Viticulture
Culture raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle beaujolaise (semi-carbonique) en grappes entières.
Élevage
En cuves inox inox
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis
Nez
Arômes de myrtille avec des notes florale (iris) et minérale
Bouche
Équilibrée avec des tanins soyeux
Servir
À 14-16°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera avec un civet de lapin, des viandes braisées en sauce...
Domaine Ruet
Plus d'information sur Domaine Ruet
Côte-de-Brouilly
L'appellation d'origine contrôlée Côte-de-Brouilly est une appellation communale reconnue depuis 1938. Le vignoble de Côte-de-Brouilly s'étend sur environ 310 hectares réunis sur les communes de Saint-Lager, Odenas, Cercié et Quincié.
Les sols sont constitués de métatufs et métadiorites, roche dure d'origine volcanique, la fameuse « pierre bleue » de la Côte-de-Brouilly. Le versant ouest de la colline comporte aussi du granite rose. Les vignobles de la Côte-de-Brouilly se situent autour du Mont Brouilly, le cru étant ainsi le seul cru du Beaujolais à tirer parti d'une orientation des vignes aux quatre points cardinaux. Le cépage utilisé est, comme dans tout le Beaujolais, le Gamay noir à jus blanc. Les 80 vignerons producteurs de vin Côte-de-Brouilly misent depuis quelques années sur le développement de la vente directe et de la commercialisation dans le réseau C.H.R : plus de 40 % du cru sont vendus en direct, dans les principaux pays d'Europe. Le Côte-de-Brouilly n'en est pas moins un vin de qualité comme le sont particulièrement les produits proposés par la Maison Coquard, le Domaine Laurent Martray, le Château Thivin, le Domaine Daniel Bouland ou le Domaine des Terres Dorées.
Plus d'information sur les vins Côte-de-Brouilly
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
David et Cathy Duthel ont une production fiable et régulière de crus bien faits et de plaisir immédiat.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2018) 2* Coup de Cœur (Millésime 2015) Vin remarquable
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Fondé en 1926 au nord du mont Brouilly, ce domaine familial couvre 21 ha, avec des parcelles dans quatre crus : brouilly, côte-de-brouilly, régnié et morgon. Une valeur sûre du Beaujolais : le premier coup de cœur fut un 1984 et bien d'autres ont suivi. David Duthel a pris les rênes de l'exploitation en 2010, complétée par une activité de négoce.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Cathy Duthel et son mari David Duthel ont pris la suite de Jean-Paul Ruet, qui développa la vente en bouteille dans ce domaine fondé en 1926. Adepte d'une vinification traditionnelle en semi-carbonique, le domaine Ruet s'adapte au profil de chaque cru, égrappant partiellement suivant l'année, élevant sous bois ou en cuve, pigeant et délestant pour offrir le maximum de fruit. Le travail soigné des parcelles met en avant le mariage du sol et du gamay. La gamme large et très homogène est à découvrir dans un caveau bien fourni.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M.ERIC P. Publié le 11/07/2019
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