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Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Note : Guide Hachette 3 *** (Vin Exceptionnel) + Coup de Coeur
« Les vénérables vignes de quatre-vingts ans du domaine ont encore bien des choses à donner et méritent toute la considération des amateurs de grands brouilly. David Duthel en tire le meilleur et a encore frappé fort avec ce 2015 envoûtant, aux allures provençales par sa générosité. Le nez, d'une rare élégance, évoque la cerise confite, la framboise et la violette. La bouche offre beaucoup de corps, de puissance et de volume, soutenue par des tanins fins et par une trame minérale qui lui assure l'équilibre et renforce sa longueur. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)
« Les vénérables vignes de quatre-vingts ans du domaine ont encore bien des choses à donner et méritent toute la considération des amateurs de grands brouilly. David Duthel en tire le meilleur et a encore frappé fort avec ce 2015 envoûtant, aux allures provençales par sa générosité. Le nez, d'une rare élégance, évoque la cerise confite, la framboise et la violette. La bouche offre beaucoup de corps, de puissance et de volume, soutenue par des tanins fins et par une trame minérale qui lui assure l'équilibre et renforce sa longueur. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)
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Domaine :
Domaine Ruet
Nom du vin :
Cuvée Vieilles Vignes
Millésime :
2015
Appellation :
Brouilly
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay noir à jus blanc
Terroirs :
Sol d'arène granitique rose
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Traditionnelle beaujolaise (semi carbonique) avec grappes entières
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
Cuves inox
Oeil :
Robe rubis brillante
Nez :
Des parfums assez fins de framboise et de mûre
Bouche :
Fruité et harmonieux avec des arômes de réglisse et une note minérale. Bel équilibre, la finale est corsée et ample.
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2021
Servir :
Passage en carafe conseillé.
Température 14-16°C
Accords mets/vins :
S'appréciera avec de l'agneau, petit gibier, pigeonneau et fromages...
Plus d'informations sur
le Domaine Ruet et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins
Vin noté (guide 2018) :
3*Coup de Coeur
(Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2018) :
Vins régulièrement récompensés
(Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)
A propos du vin :
Les vénérables vignes de quatre-vingts ans du domaine ont encore bien des choses à donner et méritent toute la considération des amateurs de grands brouilly. David Duthel en tire le meilleur et a encore frappé fort avec ce 2015 envoûtant, aux allures provençales par sa générosité. Le nez, d'une rare élégance, évoque la cerise confite, la framboise et la violette. La bouche offre beaucoup de corps, de puissance et de volume, soutenue par des tanins fins et par une trame minérale qui lui assure l'équilibre et renforce sa longueur.
A propos du domaine :
Fondé en 1926 au nord du mont Brouilly, ce domaine familial couvre 21 ha, avec des parcelles dans quatre crus : brouilly, côte-de-brouilly, régnié et morgon. Une valeur sûre du Beaujolais : le premier coup de cœur fut un 1984 et bien d'autres ont suivi. David Duthel a pris les rênes de l'exploitation en 2010.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Domaine noté (guide 2017) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine : David et Cathy Duthel, après avoir uni leurs vies, ont fait de même avec leurs vignes en créant en 2010 ce domaine, en fusionnant des parcelles appartenant aux différentes branches de la famille. Des vignes situées sur cinq crus, notamment en Brouilly, Régnié et Morgon, avec quelques plants de plus de 80 ans qui sont vinifiés à part lorsque le millésime le justifie. Les cuvées expriment leur terroir dorigine avec une franche expression minérale, les équilibres sont digestes et frais, et les prix très attractifs.
Note des clients
3.8/5
sur 21 avis
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L'appellation d'origine contrôlée Brouilly est une appellation communale reconnue depuis 1938. Son vignoble s'étend sur environ 1.300 hectares, soit 20 % de la surface des crus du Beaujolais. Brouilly est le plus étendu et le plus « méridional » d'entre eux. Les communes ayant droit à l'appellation sont celles de Cercié, Saint-Lager, Charentay, Odenas, Saint-Etienne-la-Varenne ...
Plus d'informations sur les vins de Brouilly
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Autres vins Domaine Ruet
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