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Domaine Ruet - Brouilly Vieilles Vignes 2015

Name: Domaine Ruet - Brouilly Vieilles Vignes 2015
Brand: Domaine Ruet
Rating: 3.7 (36 reviews)

Brouilly|Vin rouge

3.7/5 (36 clients)

3*Coup de Coeur

Hachette

« Les vénérables vignes de quatre-vingts ans du domaine ont encore bien des choses à donner et méritent toute la considération des amateurs de grands Brouilly. David Duthel en tire le meilleur et a encore frappé fort avec ce 2015 envoûtant, aux allures provençales par sa générosité. Le nez, d'une rare élégance, évoque la cerise confite, la framboise et la violette. La bouche offre beaucoup de corps, de puissance et de volume, soutenue par des tanins fins et par une trame minérale qui lui assure l'équilibre et renforce sa longueur. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Site noté

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Domaine

Domaine Ruet

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2015

Appellation

Brouilly

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay noir à jus blanc

Terroirs

Sol d'arène granitique rose

Viticulture

Culture raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle beaujolaise (semi carbonique) avec grappes entières

Élevage

Cuves inox

Degré d'alcool

12,5%

Oeil

Robe rubis brillante

Nez

Des parfums assez fins de framboise et de mûre

Bouche

Fruité et harmonieux avec des arômes de réglisse et une note minérale. Bel équilibre, la finale est corsée et ample.

Servir

Passage en carafe conseillé. Température 14-16°C

Boire avant

2021

Accords mets/vins

S'appréciera avec de l'agneau, petit gibier, pigeonneau et fromages...

Plus d'information sur Domaine Ruet

Plus d'information sur Brouilly

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

David et Cathy Duthel ont une production fiable et régulière de crus bien faits et de plaisir immédiat.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Les vénérables vignes de quatre-vingts ans du domaine ont encore bien des choses à donner et méritent toute la considération des amateurs de grands brouilly. David Duthel en tire le meilleur et a encore frappé fort avec ce 2015 envoûtant, aux allures provençales par sa générosité. Le nez, d'une rare élégance, évoque la cerise confite, la framboise et la violette. La bouche offre beaucoup de corps, de puissance et de volume, soutenue par des tanins fins et par une trame minérale qui lui assure l'équilibre et renforce sa longueur.

A propos du domaine :

Fondé en 1926 au nord du mont Brouilly, ce domaine familial couvre 21 ha, avec des parcelles dans quatre crus : brouilly, côte-de-brouilly, régnié et morgon. Une valeur sûre du Beaujolais : le premier coup de cœur fut un 1984 et bien d'autres ont suivi. David Duthel a pris les rênes de l'exploitation en 2010, complétée par une activité de négoce.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Cathy Duthel et son mari David Duthel ont pris la suite de Jean-Paul Ruet, qui développa la vente en bouteille dans ce domaine fondé en 1926. Adepte d'une vinification traditionnelle en semi-carbonique, le domaine Ruet s'adapte au profil de chaque cru, égrappant partiellement suivant l'année, élevant sous bois ou en cuve, pigeant et délestant pour offrir le maximum de fruit. Le travail soigné des parcelles met en avant le mariage du sol et du gamay. La gamme large et très homogène est à découvrir dans un caveau bien fourni.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

3.7/5

sur 36 avis

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 28/10/2021

Le fruit s'exprime bien et la bouche présente une belle longueur mais je n'y trouve pas la réglisse !