Château des Bachelards - Fleurie 2022

Ancienne propriété viticole des moines de Cluny, le château des Bachelards s’étend sur 12 hectares dont 6 hectares à Fleurie, d’un seul tenant autour du château ; le reste se répartissant sur les crus Moulin-à-Vent et Saint-Amour. Il est la propriété de la comtesse Alexandra de Vazeilles qui, après une carrière dans le conseil d’entreprise, rachète la propriété en 2014. Fait notable, le vignoble est certifié bio depuis 2007 et c’est la comtesse de Vazeilles qui le mène vers la certification en biodynamie en 2015 puis, en 2017, vers l’obtention du label Fermes d’Avenir. Alexandra de Vazeilles a une personnalité bien trempée, l’esprit entrepreneurial et une volonté de fer, ce qui dénote parfois avec l’esprit vigneron, secret et peu enclin au changement. Il suffit de déguster quelques cuvées du domaine pour saisir la personnalité singulière de ce domaine en vue. Les jeunes 2016 sont remarquables par leur structure et leur précision. L’usage du bois n’est pas un tabou chez la comtesse, mais la signature de beaux vins construits pour la garde. N’est-ce pas l’un des attributs que l’on réserve aux grands vins ?

Un Fleurie frais et discret, aux notes fruitées de baies noires et de cerise, rehaussées de touches de violette et de compote estivale. Des tanins juteux et charnus, associés à une acidité vive. Un style puissant et viril, doté d’une intensité fruitée surprenante, d’une structure minérale et d’un potentiel de garde évident.

Diplômée d’œnologie, Alexandra de Vazeilles a acquis cette jolie propriété en 2014. Elle a fait ses armes dans des domaines prestigieux en Bourgogne et dans le Bordelais. L’ensemble du vignoble, âgé de 60 à plus de 100 ans, est certifié en biodynamie depuis 2015. Elle recherche la densité dans les vins, tout en gardant une vraie finesse. Les vinifications, qui s’adaptent au millésime, le permettent.

Un parfum merveilleux et une grande élégance, malgré la puissance que lui a conférée une saison de croissance chaude et sèche. Encore très jeune, mais la concentration et la structure exceptionnelles pour cette appellation sont déjà évidentes. Un bel équilibre en bouche, avec un corps moyen à corsé. Une belle puissance dans la finale longue et très complexe. Il faudra faire preuve de patience avec ce vin au verre, car il s'épanouit progressivement. Issu de raisins issus de l'agriculture biodynamique. À boire dès maintenant.