Château des Bachelards

« Cette sélection de vieilles vignes trouve un équilibre entre profondeur et gourmandise. Le nez est timoré, avec une tombée de fruits noirs, de suie et de terre humide, sur un léger boisé. La bouche est aérienne, avec une concentration juste, construite autour d’un tanin présent, patiné, et bien intégré. La finale se tend d’une fine amertume rappelant le zan et le sureau noir. Sérieux pour l’appellation, bonne longueur. Garde de dix ans au moins. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Ce vin se caractérise par sa classe, sa longueur et sa fraîcheur.

« Joli nez balsamique, au fruit grillé; bouche ample, veloutée et expressive, avec des tanins gras, solaires. Il a gardé du tonus, de la vivacité. » (La Revue du Vin de France - mai 2019). Un vin profond et droit, solidement construit, taillé pour la grande garde.

« Nez profond aux notes minérales et de fruits rouges fins, avec une pointe mentholée; bouche au tonus évident, aux tanins très mûrs. Belle finale épicée. » (La Revue du Vin de France - mai 2019). Le Fleurie est le vin issu des parcelles situées autour du Château des Bachelards et à mi-coteau de l’appellation Fleurie. Le vin est floral et d’une grande élégance.