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Château des Moriers - Fleurie La Brirette 2018

Château des Moriers - Fleurie La Brirette 2018

94/100

James Suckling

gamay
élégant
à encaver

« Parcellaire confidentiel du lieu-dit Les Moriers ! »

«Comme tous les 2018, c'est un vin puissant et musclé, mais après quelques années dans la nature sauvage, il revient à la civilisation. Arômes profonds de sous-bois et savoureux. Tanins très compacts, mais qui s'intègrent désormais à merveille. Finale très longue et structurée. La Brirette est le cœur escarpé de ce site réputé. Pas d'urgence avec celui-ci.» (James Suckling 2024)

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Site noté
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Domaine

Château des Moriers

Cuvée

La Brirette

Millésime

2018

Appellation

Fleurie

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay (vignes quasi centenaires)

Terroirs

Lieu-Dit Les Moriers : Coteaux exposé Nord Est sur la colline de La Brirette, Granites roses, alluvions anciennes et quartz

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Grappes entières, les raisins sont immergés par grillages des cuves, macérations longues, seconde fermentation en tonneaux

Élevage

11 mois, fûts de 2 à 3 vins (400L), médium chauffe, forêt des Vosges et Troncet

Degré d'alcool

12.5%

Oeil

Robe pourpre

Nez

Très épicé sur café, un peu sanguin, mûre, violette, myrtille, vanille, cuir, tabac

Bouche

Belle fraîcheur, tanins totalement fondu, petites épices, assez structuré, notes tertiaires, bois, cuir, chocolat, fruits noirs compotés, poivre noir, tabac

Servir

Entre 16 et 18°C

Boire avant

2028+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Parfait avec un agneau, des légumes grillés, fromages de chèvres...

Plus d'information sur Château des Moriers

Plus d'information sur Fleurie

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 94/100

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A propos du vin :

Comme tous les 2018, c'est un vin puissant et musclé, mais après quelques années dans la nature sauvage, il revient à la civilisation. Arômes profonds de sous-bois et savoureux. Tanins très compacts, mais qui s'intègrent désormais à merveille. Finale très longue et structurée. La Brirette est le cœur escarpé de ce site réputé. Pas d'urgence avec celui-ci. À boire ou à conserver.

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