« La richesse et l'harmonie sont au rendez-vous : robe profonde, nez discret mais déjà complexe, sur la pivoine, les épices, palais droit, structuré et long aux arômes de mûre. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)
Achetez vos vins Bonnet au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
robe pourpre
Nez
arômes épicés, fruités et floraux
Bouche
puissante, fruitée avec une structure équilibrée
Servir
à 14-16°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2021
Accords mets/vins
accompagnera très bien une raclette, une andouillette sauce moutarde, un jambon persillé, une cuisine asiatique ou indienne...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2017) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Une cuvaison de quinze jours pour le juliénas du château. La richesse et l'harmonie sont au rendez-vous : robe profonde, nez discret mais déjà complexe, sur la pivoine, les épices, palais droit, structuré et long aux arômes de mûre.
A propos du domaine :
Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, nologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended