Château des Lumières - Morgon Roche Noire 2007

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3/5 (1 clients)

Notes : Bettane & Desseauve 16/20, Robert Parker 87+/100
Le Morgon Roche Noire est un puriste de son appellation, tout en finesse et en opulence. Un grand de Morgon ! « Un vin corsé et minéral, riche en expression, tout en énergie et en tension. A déconseiller aux amateurs de sensations fruitées. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 – Bettane & Desseauve)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château des Lumières

Cuvée

Roche Noire

Millésime

2007

Appellation

Morgon

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay

Terroirs

roches volcaniques, vuieuix schistes et limons de la vallée

Vendanges

en partie manuelles

Viticulture

Culture raisonnée sans aucun ajout de synthèse. Pas de labourage profond, mais des actions de surface pour préserver la structure du sol

Vinification

Fermentation 15 jours en cuve

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge grenat soutenue, à reflets rubis et violine

Nez

puissant, sur des notes florales (lilas, iris, fleurs séchées d'hibiscus), une pointe de grillé et d'épices

Bouche

texture charnue et attaque franche, des tanins bien mûrs apportant de la finesse et de l'opulence. Finale longue, tendre et épicée...

Boire à partir de

2010

Boire avant

2015

Ouvrir

1 heure

Servir

en carafe à 18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges marin&eacute;es aux &eacute;pices, des gibiers &agrave; poils, un cuisseau de chevreuil grill&eacute; aux herbes...<br/>

Château des Lumières

Plus d'information sur Château des Lumières

Morgon

Le petit village de Villié-Morgon, niché au sein des coteaux du Beaujolais, s'est imposé comme l'étape indispensable pour les amateurs de vin, de par sa situation sur la route des Beaujolais, au cœur des grands crus, et son attrait. L'AOC Morgon remonte à 1935, où un décret de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) lui donne naissance. Les vignes en appellation Morgon sont exclusivement situées à Villié-Morgon. Elles recouvrent 60% du territoire de la commune, soit 90% des surfaces plantées en vigne. Le reste, sur les limites hautes et basses de la commune, est en AOC Beaujolais et Beaujolais-Villages. 
Les caractéristiques du vin de Morgon sont dues essentiellement à son sous-sol constitué de granit désagrégé, ou gore, mélange de sable et d'argile, avec prédominance d'oxyde de fer qui permet son bon vieillissement. Les vignes s'étagent de 220 à 520 mètres d'altitude et sont orientées au levant et au midi. Depuis 1985, afin de mieux préciser la provenance des cuvées, l'aire d'appellation du cru Morgon est divisée en 6 climats dans lesquels vous trouverez les mêmes caractéristiques de terrain et d'exposition. Ils se nomment: les Charmes, Corcelette, Côte du Py, Douby, Les Grands Cras et les Micouds. 
Actuellement, la superficie de l'AOC des vins de Morgon compte presque 1100 hectares, exploités par 250 viticulteurs parmi lesquels le Château de Pizay, le Domaine Raymond Bouland, le Domaine Louis-Claude Desvignes, le Domaine Jean-Marc Burgaud et surtout le Château des Lumières figurent de manière emblématique. Le cépage unique du vin de Morgon est bien sûr celui du Beaujolais, le Gamay noir à jus blanc, dont les producteurs tirent un vin rouge couleur rubis, aux arômes surtout fruités qui s'affinent avec les années.

Morgon, l'élégance du Beaujolais

Bien que sa richesse remarquable et sa robe rubis évoquent les vins de Bourgogne, le vin morgon fait partie des dix crus de l'appellation Beaujolais. Petit tour d'horizon de ces vins rouges délicats, à déguster de suite ou après quelques années de garde.

Géographie et caractéristiques du morgon

Le Morgon est un cru s'étendant le long de la commune de Villié-Morgon, situé dans le département du Rhône, à une cinquantaine de kilomètres au nord de Lyon. Il est protégé par le label appellation d'origine contrôlée (AOC) et une reconnaissance par l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) par décret du 11 septembre 1936. Depuis 1985 il se découpe en six climats, les plus réputés étant Les Charmes et la Côte du Py, entourés de ceux de Corcelette, Douby, des Grands Cras et des Micouds. L'AOC Morgon recouvre aujourd'hui environ 1100 hectares, partagés entre 565 viticulteurs, vinificateurs et négociants. Ces derniers doivent récolter le raisin à la main, respecter un rendement n'excédant pas 58 hectolitres par hectare, et ne pas chaptaliser. La macération carbonique en grappes entières est le procédé de vinification majoritaire, offrant comme résultat un jus pas trop tannique et des arômes de fruits mûrs à noyaux, de kirsch et d'épices qui « morgonnent » sans ambiguïté. 
Le goût si typique du vin Morgon résulte des éléments naturels composant le terroir. Tout d'abord, les influences climatiques, qui sont à l'année tempérées océaniques par la Loire, avec des tendances méditerranéennes l'été et continentales en hiver. Ensuite, le sol constitué de granite sur toute la zone, dont le « granite de Fleurie » à Villié-Morgon et sa « roche pourrie » de schiste en décomposition conférant au vin sa touche « sherry » si appréciée. Et puis évidemment le cépage, le gamay noir à jus blanc emblématique de la région Beaujolais, et se plaisant particulièrement sur les sols granitiques de la région. Trois cépages blancs sont acceptés dans la limite de 15% par parcelle, l'aligoté, le chardonnay et le melon B (anciennement nommé « melon de Bourgogne »).

Accords mets et vin morgon

Selon son vieillissement et les goûts de chacun, le Morgon accompagne tout autant un apéritif qu'un repas entier. Il se marie très bien avec diverses terrines de viande, charcuteries, jambons, plats de champignons ainsi que des fromages, comme le Saint-Félicien et un saint-marcellin pour un accord régional. Autant de raisons pour découvrir ce beau cru du Beaujolais, en commençant par exemple par un Morgon 2018 avant de remonter le fil des années d'une dégustation verticale durant le dîner.
Plus d'information sur les vins Morgon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

« Cette propriété, ancien château Bellevue, est le pendant à Morgon du château des Jacques en Moulin-à-Vent. La même brillante équipe, inspirée par Jacques Lardière, vinifie dans un esprit semblable et produit des vins complets, généreux, qui ont depuis deux ans progressé dans le sens d'une plus grande précision. Les 2005 et 2006 seront des références pour toute la région. Nous avons un petit faible pour le terres-noires, un des morgons les plus savoureux et les plus accomplis en 2005. En 2006, le morgon côte-de-py reprend nettement la tête. 2007 est le dernier millésime vinifié, les vins étant vendus sous l'étiquette Château des Jacques à partir du millésime 2008. »

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2014) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

(Jadot) « Cette prestigieuse maison de négoce possède une gamme des plus étendues et une très belle collection de terroirs, répartie sur 150 ha et distribuée sur les cinq continents, dans plus de soixante pays. Jacques Lardière, l'oenologue de la maison à partir de 2009, a passé le témoin à Frédéric Barnier en douceur. 2012 sera son premier millésime. Pierre-Henri Gagey, son P-dg, continue l'acquisition de vignoble bourguignon et a même installé à Givry, en côte chalonnaise, un site de vinification dédié aux bourgognes. »

Avis client

Note des clients

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3/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.CHRISTOPHE T. Publié le 06/01/2014

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