Domaine Marcel Lapierre - Morgon 2018

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.2/5 (5 clients)

16/20

RVF

(Notes millésime 2017)

Une nouvelle fois, le morgon du domaine Marcel Lapierre va vous emparadiser. Sa robe rouge rubis donne le ton : un joyau est dans le verre. En bouche, on savoure sa structure charnue, ses tanins soyeux et les arômes typiques du cru ( griotte, groseille, violette). La longue finale laisse une agréable pointe d'amertume. Une réussite !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Marcel Lapierre

Millésime

2018

Appellation

Morgon

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay noir à jus blanc

Terroirs

Arêne granitique aride et pauvre

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Macération semi-carbonique beaujolaise traditionnelle sans SO² ni levurage, de 10 à 21 jours

Degré d'alcool

13,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat soutenu

Nez

Sur des arômes dominants de réglisse et de violette

Bouche

Corsée et bien équilibrée avec une attaque franche

Boire avant

2022

Ouvrir

1h avant

Servir

À 13-15°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des terrines, des petits gibiers, de l'agneau, des fromages...

Domaine Marcel Lapierre

Plus d'information sur Domaine Marcel Lapierre

Morgon

Le petit village de Villié-Morgon, niché au sein des coteaux du Beaujolais, s'est imposé comme l'étape indispensable pour les amateurs de vin, de par sa situation sur la route des Beaujolais, au cœur des grands crus, et son attrait. L'AOC Morgon remonte à 1935, où un décret de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) lui donne naissance. Les vignes en appellation Morgon sont exclusivement situées à Villié-Morgon. Elles recouvrent 60% du territoire de la commune, soit 90% des surfaces plantées en vigne. Le reste, sur les limites hautes et basses de la commune, est en AOC Beaujolais et Beaujolais-Villages.

Les caractéristiques du vin de Morgon sont dues essentiellement à son sous-sol constitué de granit désagrégé, ou gore, mélange de sable et d'argile, avec prédominance d'oxyde de fer qui permet son bon vieillissement. Les vignes s'étagent de 220 à 520 mètres d'altitude et sont orientées au levant et au midi. Depuis 1985, afin de mieux préciser la provenance des cuvées, l'aire d'appellation du cru Morgon est divisée en 6 climats dans lesquels vous trouverez les mêmes caractéristiques de terrain et d'exposition. Ils se nomment: les Charmes, Corcelette, Côte du Py, Douby, Les Grands Cras et les Micouds.

Actuellement, la superficie de l'AOC des vins de Morgon compte presque 1100 hectares, exploités par 250 viticulteurs parmi lesquels le Château de Pizay, le Domaine Raymond Bouland, le Domaine Louis-Claude Desvignes, le Domaine Jean-Marc Burgaud et surtout le Château des Lumières figurent de manière emblématique. Le cépage unique du vin de Morgon est bien sûr celui du Beaujolais, le Gamay noir à jus blanc, dont les producteurs tirent un vin rouge couleur rubis, aux arômes surtout fruités qui s'affinent avec les années.
Plus d'information sur les vins Morgon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Mathieu Lapierre, désormais rejoint par sa sœur Camille, continue l’œ'œuvre bâtie par son père Marcel, trop tôt disparu. C’était en 1981, sous l’impulsion de Jules Chauvet, chercheur émérite, que Marcel Lapierre décide de vinifier sans soufre ni levures de culture, et de cultiver ses vignes en biodynamie. Depuis sa disparition, Mathieu Lapierre poursuit avec la même passion l’œ'œuvre du père, non sans succès. Ancien chef cuisinier, Mathieu Lapierre est animé par la précision et la rigueur. Le sans-soufre n’est pas une quête absolue et ne doit se faire que lorsque les conditions sont requises. 2017 se présente avec un dilemme, celui de choisir entre la cuvée nature et celle sulfitée, chacun possédant des qualités que l’autre n’a pas ! Un affaire de goût que seul l’amateur pourra trancher, tant les deux philosophies nous semblent pertinentes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 16/20 + Coup de Cœur (Millésime 2017) Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Depuis que Marcel Lapierre est décédé, sa femme Marie, son fils Mathieu et sa fille Camille pérennisent l’esprit des vins naturels dont il fût l’un des pionniers. La force des Lapierre réside dans leur très beau parcellaire cultivé en bio depuis 1981. Pour faire face à la demande, le domaine achète également du raisin. Le vin est élevé sans soufre en moyenne neuf mois, en fûts de trois à treize ans, ainsi que dans de vénérables foudres. Le morgon Pur Raisin doit être conservé en dessous de 14 °C. Le Sans Cave a connu un léger sulfitage pour permettre d'être bu sans attendre.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5

sur 5 avis

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Note et avis de M.MARTIN P. Publié le 23/03/2020

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Note et avis de M.THIERRY D. Publié le 28/02/2020

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Note et avis de M.ALAIN B. Publié le 21/12/2019

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Note et avis de M.FREDERIC P. Publié le 08/11/2019

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Note et avis de M.PIERRE B. Publié le 23/10/2019

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