Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

La cuvée Camille est élevée 9 mois en vieux fûts, après une macération 24 jours en cuve tronconique bois. Un beau Morgon à la robe grenat profond qui dévoile au nez des arômes de fruits rouges frais, puis des accents floraux en bouche, avec beaucoup d’élégance et une longueur remarquable… À savourer !

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Domaine :
Domaine Marcel Lapierre
Nom du vin :
Camille
Millésime :
2018
Appellation :
Morgon
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Macération semi-carbonique beaujolaise traditionnelle sans SO2 ni levurage, 24 jours en cuve tronconique bois
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
9 mois en vieux fûts de 216L
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe grenat profond
Nez :
Sur de beaux arômes de fruits rouges frais
Bouche :
Des accents floraux, une belle élégance, une longueur remarquable
Boire avant :
2026
Ouvrir :
1h avant
Servir :
À 13-15°C
Accords mets/vins : À déguster sur des terrines, des petits gibiers, de l'agneau, des fromages...
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Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

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Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Depuis que Marcel Lapierre est parti visiter le ciel, sa femme Marie, son fils Mathieu et sa sœur Camille pérennisent l’esprit des vins "nature" dont il fut l’un des pionniers. La force des Lapierre réside dans leur très beau parcellaire cultivé en bio depuis 1981. Pour faire face à la demande, le domaine achète également du raisin. Le vin est élevé sans soufre pendant 9 mois en moyenne, en fûts de 3 à 13 ans, ainsi que dans de vénérables foudres. Le morgon Pur Raisin doit être conservé en-dessous de 14°C. Le Sans Cave a connu un léger sulfitage pour être bu sans attendre.

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Le petit village de Villié-Morgon, niché au sein des coteaux du Beaujolais, s'est imposé comme l'étape indispensable pour les amateurs de vin, de par sa situation sur la route des Beaujolais, au cœur des grands crus, et son attrait. L'AOC Morgon remonte à 1935, où un décret de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) lui donne naissance. Les vignes en appellation ...
Plus d'informations sur les vins de Morgon

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