Château Bonnet - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2016
1*Étoile
Hachette
89/100
Wine Enthusiast
«Une cuvée vinifiée en macération semi-carbonique et élevée en cuve pendant dix mois. Le nez, de prime abord assez discret, s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges, tandis que des tanins puissants s'imposent dans une bouche dense et persistante.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Achetez vos vins Bonnet au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Rubis brillant
Nez
Violette, Cerise, Kirch
Bouche
Fruitée, ample, tanins fins mais présents
Servir
À 14-16°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec un poulet de Bresse rôti, des paupiettes de veau, un pot au feu, une terrine de gibier...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2018) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Une cuvée vinifiée en macération semi-carbonique et élevée en cuve pendant dix mois. Le nez, de prime abord assez discret, s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges, tandis que des tanins puissants s'imposent dans une bouche dense et persistante.
A propos du domaine :
Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, nologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2019) 89/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Ce vin richement structuré a des tanins fermes ainsi que de grandes quantités de fruits noirs juteux. Sa richesse est équilibrée par l'acidité et le noyau sec qui permettront au vin de vieillir.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended