Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature 2020

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3/5 (1 clients)

2*Étoiles

Hachette

(Notes millésime 2019)
merlot
rond
bio&bon
petit canon
barbecue

« Un formidable pourvoyeur de plaisir »

Cette cuvée fait référence à une orchidée sauvage (ophrys apifera) qui se réapproprie le vignoble du fait de son passage en agriculture biologique. Synonyme de gourmandise, ce Blaye offre des notes de fruits noirs et épicées suivies d'une bouche puissante aux notes boisées avec beaucoup de sucrosité. Un vin convivial et rond pour toutes les occasions !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Les Tours de Peyrat

Cuvée

Dans la nature

Millésime

2020

Appellation

Blaye Côtes de Bordeaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Terroirs

Sols argilo-calcaires en côteaux Sud - Sud- Est

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Fermentation alcoolique à 25 - 28°C

Élevage

12 mois en barriques

Degré d'alcool

14%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Rubis intense

Nez

Très expressif aux arômes de fruits noirs et épicés (clou de girofle), notes boisées

Bouche

Puissante avec beaucoup de sucrosité. Une finale aromatique très plaisante

Servir

À 15-17°C

Boire avant

2028

Accords mets vins

Accords mets/vins

À savourer sur des viandes rouges grillées, des fromages de caractère...

Château Les Tours de Peyrat

Plus d'information sur Château Les Tours de Peyrat

Blaye Côtes de Bordeaux

L'appellation d'origine contrôlée Blaye Côtes de Bordeaux est situé sur des collines qui s’étendent sur environ 100 kilomètres du Nord au Sud et qui bénéficient d’une excellente exposition au soleil. Dominant l'Estuaire de la Gironde, le vignoble du Blayais est constitué d'un terroir d'une incroyable richesse. A ses paysages vallonnés s'oppose l'horizon presque marin des bords de cet estuaire : mi-fleuve, mi-mer, la Gironde a rythmé l'histoire de cette terre. Le vignoble est cultivé en plaine, à flanc de coteaux ou sur des hauts plateaux. La durée d'ensoleillement : 240 jours par an et les nombreux mouvements géologiques du passé confèrent une typicité propre à chacun des terroirs des trois cantons du Blayais.

Les vins AOC Blaye Côtes de Bordeaux rouges sont majoritairement issus du cépage Merlot. Ces vins offrent une couleur profonde, des notes fruitées, ce sont des vins de plaisir. Les vins AOC Blaye Côtes de Bordeaux blancs sont élaborés à partir du cépage Sauvignon, avec une robe couleur jaune pâle, un nez marqué par les arômes d'agrumes et de genêts, ainsi qu'une belle nervosité et longueur en bouche en font un vin d'une intense finesse.

Les vins AOC Blaye Côtes de Bordeaux sont aromatiques et agréables à boire, avec des notes subtiles de fruits et des tannins souples tout à fait typiques de ce terroir.
Plus d'information sur les vins Blaye Côtes de Bordeaux

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté 2*Étoiles (Millésime 2019) Vin remarquable

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le Ch. les Tours de Peyrat est un cru familial de 16 ha (en bio certifié) planté sur les sols argileux-calcaires de Saint-Paul-de-Blaye, conduit depuis 2000 par Christelle Sauboua. Il fait partie de la coopérative de Cars (1937), rebaptisée en 2011 « Châteaux solidaires », qui vinifie séparément les vendanges d'une dizaine de châteaux adhérents, sélectionnés très rigoureusement.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3/5

sur 1 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES D. Publié le 28/07/2022

A noter le packaging gai du flaconnage fleuri. Ouverture précoce de ce p'tit Bordeaux car d'abondantes notes toastées signalent l'élevage en barriques qui domine l'ensemble. Étonnante puissance bâtie autour de tanins jeunes et fermes, teintés d'arômes de fruits et de fûts. Finale persistante sur la vanille et la réglisse. Notre de 3,4 à ce stade. Servi avec un onglet à l'échalote/frites maison.

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