Château Montfollet

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3.7/5Voir les 573 avis
Château Montfollet
Le Château Montfollet est situé au coeur des meilleurs terroirs de l'appellation Blaye, dans la région de Bordeaux. Cette propriété familiale de quarante hectares de vigne est située sur les coteaux argilo-graveleux et argilo-calcaires qui surplombent l'estuaire de la Gironde. Château Montfollet appartient à la famille Raimond depuis trois générations.

Aujourd'hui, soucieux de révéler le potentiel de ces magnifiques terroirs, tout en respectant l'environnement, Dominique Raimond, viticulteur passionné, met en œuvre tous les moyens techniques pour parvenir à faire de Château Montfollet un très grand vin. Les étapes des travaux viticoles répondent à de multiples exigences: diminuer la vigueur de la vigne tout en assurant sa pérennité, favoriser la maturation des raisins, respecter la faune et la flore environnante, cultiver les sols sous le rang et enherber naturellement entre les rangs. La taille est sévère, l'effeuillage et l'éclaircissage permettent une excellente maturité des grappes. Enfin, la lutte contre les maladies et les ravageurs est raisonnée afin de préserver l'environnement et le vignoble du Château Montfollet.

A l'approche des vendanges, un suivi journalier détermine la date optimale de récolte, parcelle par parcelle. Au Château Montfollet, le suivi des vinifications est effectué par le maître de chai, oenologue diplômé de Bordeaux, aidé d'un œnologue-conseil reconnu dans la région bordelaise, Christian Veyry.

Plus d'informations sur le site des vins de Montfollet

Domaines recommandés par

Bettane & DesseauveDecanterGuide Hachette des vinsWine EnthusiastJames Suckling

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Nos dernières ventes de vins Château Montfollet

Château Montfollet - Bordeaux Le Valentin rosé 2021

« Le compagnon de mets d'été »

Issu de terroirs argilo-graveleux et calcaires, ce rosé sonne déjà l'heure de l'été ! Une robe lumineuse, un nez frais et floral, très aromatique et savoureux, une bouche fraîche sur les fruits rouges : Un vin idéal pour l’apéritif ou un barbecue.

Château Montfollet - Blaye Le Valentin rouge 2018

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4/5 (1 avis)

90/100 James Suckling

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90/100 Decanter

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89/100 Wine Enthusiast

« Nommé ainsi en référence à une colline surplombant l'estuaire de la Gironde, lieu de rencontre privilégié des amoureux, ce vin est un assemblage de Merlot et de Malbec. Il est riche en tanins tout en promettant un avenir plus doux de fruits à baies et une maturité épicée. » (Wine Enthusiast 2021). Une affaire à saisir sans attendre !

Château Montfollet - Blaye Le Valentin blanc 2021

Médaille d'Or Concours Lyon

(Notes millésime 2019)

Les cépages Sauvignon et Sémillon livrent sur ce terroir une expression des plus gourmandes. Ce Blaye Côtes de Bordeaux blanc offre rondeur et complexité aromatique sur des notes prononcées de fruits exotiques. La bouche est dotée d'une belle structure et d'une richesse tout en rondeur harmonisée par une minéralité et un boisé fondu. Un Bordeaux blanc top qualité !

Château Montfollet - Côtes de Bourg Altus 2019

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (4 avis)

Médaille d'Or Concours Bordeaux

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2*Coup de Coeur Hachette

« Née du Merlot et d'une larme de Malbec (5%), cette cuvée a impressionné le jury, et ce n'est pas la première fois. Un nouveau coup de cœur pour ce grand classique de l'appellation dont le nez raffiné et expressif est un enchantement. Il associe avec délicatesse les fruits rouges et noirs juste cueillis à des notes torréfiés et une touche rafraîchissante de minéralité. Ce savoureux bouquet trouve un long écho dans un palais puissant et onctueux, étayé par des tanins soyeux et un boisé parfaitement intégré. Complexité, générosité, finesse, cet Altus a tout bon. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Château Montfollet - Côtes de Bourg Altus 2017

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3.9/5 (13 avis)

1*Étoile Hachette

« Le merlot a été assemblé avec une touche de malbec (5 %). Il en résulte un nez de fruits rouges compotés, accompagnés des notes toastées et d'une touche de menthol héritées d'un séjour de douze mois en fût. Franche et veloutée, la bouche offre un boisé bien fondu, avant une finale plus tannique. Le vin demande à s'attendrir encore un peu avec la garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Montfollet - Le Valentin blanc 2020

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4/5 (8 avis)

Médaille d'Or Concours Lyon

Les cépages Sauvignon et Sémillon livrent sur ce terroir une expression des plus gourmandes. Ce Blaye Côtes de Bordeaux blanc offre rondeur et complexité aromatique sur des notes prononcées de fruits exotiques. La bouche est dotée d'une belle structure et d'une richesse tout en rondeur harmonisée par une minéralité et un boisé fondu. Un Bordeaux blanc top qualité !

Château Montfollet - Le Valentin rosé 2020

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3.7/5 (7 avis)

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2019)

« Le compagnon de mets d'été »

Issu de terroirs argilo-graveleux et calcaires, ce rosé sonne déjà l'heure de l'été ! Une robe lumineuse, un nez frais et floral, très aromatique et savoureux, une bouche fraîche sur les fruits rouges : Un vin idéal pour l’apéritif ou un barbecue.

Château Montfollet - Le Valentin 2017

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (4 avis)

1*Étoile Hachette

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90/100 Decanter

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Médaille d'Or Concours Paris

« Boisé très affirmé (vanille), fruits rouges et noirs, fraîcheur des notes de sous-bois... Tout cela est bien aromatique. Il en va de même au palais, au sein d'une matière ronde et dense, aux tanins fins. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) Une affaire à saisir sans attendre !

Château Montfollet - Le Valentin 2016

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3.7/5 (212 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

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3*Étoile Hachette

En rouge, Le Valentin de Château Montfollet est toujours séducteur. Il s'ouvre sur des notes de fruits noirs mûrs réhaussés par une touche vanillée et épicée. Ample, à la matière riche et intense en bouche, les tanins sont bien présents et l'expression aromatique toujours savoureuse. La finale est légèrement toastée et réglissée. Une affaire à saisir sans attendre !

Château Montfollet - Icône rouge 2018

91/100 Decanter

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Médaille d'Or Concours Lyon

Issu d'une sélection des meilleurs parcelles, ce vin vinifié et élevé en barriques neuves est un rouge alliant plaisir et garde. Un nez intense d’épices, de moka et de fruits noirs, une profondeur et une puissance inouïes à découvrir !

Château Montfollet - Icône blanc 2019

Médaille d'Or Concours Lyon

Ce 100% Sauvignon vinifié et élevé en barriques neuves, est le vin idéal pour vos moments de partage. Un nez complexe d’agrumes et de notes boisées poursuit sur une belle minéralité avec du gras en bouche. Il sera le compagnon idéal sur une terrine froide de poisson par exemple.

Château Montfollet - Icône rosé 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (5 avis)

« Le compagnon de mets d'été »

Étonnant et tellement plaisant, ce Bordeaux rosé va en surprendre plus d'un. Amoureux des rosés de Provence, Dominique Raimond, propriétaire du Château Montfollet a mis une fois encore tout son savoir-faire pour réaliser ce vin délicat et surprenant à la teinte claire et à la bouche suave. Laissez-vous enivrer par ses notes florales, d'agrumes et de fruits blancs, sa bouche soyeuse tout en finesse avec une belle acidité en finale qui apporte élégance et fraîcheur. Dans son superbe flacon, ce vin parfait pour la gastronomie saura étonner vos convives et aura la première place sur votre table pour accompagner tous vos mets d'été.

Château Montfollet - Le Valentin blanc 2019

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3.6/5 (41 avis)

Les cépages Sauvignon et Sémillon livrent sur ce terroir une expression des plus gourmandes. Ce Blaye Côtes de Bordeaux blanc offre rondeur et complexité aromatique sur des notes prononcées de fruits exotiques. La bouche est dotée d'une belle structure et d'une richesse tout en rondeur harmonisée par une minéralité et un boisé fondu. Un Bordeaux blanc top qualité !

Château Montfollet - Intense (sans sulfites ajoutés) 2019

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4/5 (3 avis)

Intense, cuvée sans sulfites ajoutés est un vin offrant beaucoup de fruit avec une expression aromatique savoureuse. Un vin de plaisir frais et fruité, qui a tout pour plaire !

Montfollet - Le Valentin blanc 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (57 avis)

Les cépages Sauvignon et Sémillon livrent sur ce terroir une expression des plus gourmandes. Ce Blaye Côtes de Bordeaux blanc offre rondeur et complexité aromatique sur des notes prononcées de fruits exotiques. La bouche est dotée d'une belle structure et d'une richesse tout en rondeur harmonisée par une minéralité et un boisé fondu. Un Bordeaux blanc top qualité !