Nouveau millésime, le 2009 était noté : Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
La cuvée Noémie en 2010 avance une robe rouge sombre ornée de reflets orangés, et un nez sur des arômes de fruits noirs surmûris, de grillé et de vanille. La bouche est pleine et généreuse, laissant une impression savoureuse de rondeur. La finale, délicatement vanillée, est longue à souhait. Dans un très beau millésime !
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Oeil
Robe rouge sombre ornée de reflets orangés
Nez
sur des arômes de fruits noirs surmûris, de grillé et de vanille
Bouche
pleine et généreuse, laisse une impression savoureuse de rondeur. Finale vanillée et longue
Servir
en carafe à 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2025
Production
20 000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur une entrecôte bordelaise, un tournedos Rossini, un civet de lièvre...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un domaine de 15 ha d'un seul tenant (en cours de conversion bio) au pied de la citadelle de Blaye, acquis en 2011 par Odile et Thierry Bazin, qui, après une longue carrière en entreprise, ont opté pour la vigne.
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JEAN PHILIPPE G. Publié le 07/12/2013
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