Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 1 clients
Dans sa robe rouge sombre ornée de reflets orangés, la cuvée Noémie avance au nez une concentration aromatique puissante, sur des notes de fruits rouges et d’épices. Le touché en bouche est ample et frais, très précis, avec des tanins suaves et soyeux, et une finale longue et douce... Un rouge élégant et généreux !

 

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Domaine :
Château Terre Blanque
Nom du vin :
Noémie
Millésime :
2011
Appellation :
Blaye Côtes de Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
Terroirs :
Argilo-calcaire
Viticulture :
Soignée et traditionnelle
Vinification :
Vinification de raisins très sains et très mûrs en petites cuvées, fermentation thermorégulée
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
12 mois en barriques
Oeil :
Robe rouge sombre ornée de reflets orangés
Nez :
Une concentration aromatique puissante de fruits rouges et d’épices
Bouche :
Un touché en bouche ample et frais très précis, des tanins suaves et soyeux, une finale longue et douce
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2026
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16-17°C
Accords mets/vins : à déguster sur une entrecôte bordelaise, un tournedos Rossini, un civet de lièvre...
Plus d'informations sur le Château Terre Blanque et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Un domaine de 15 ha d'un seul tenant au pied de la citadelle de Blaye, acquis en 2011 auprès de Paul-Emmanuel Boulmé par Odile et Thierry Bazin, qui, après une longue carrière en entreprise, ont opté pour la vigne.

Note des clients

3/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. GREGORY S. Publié le 23/06/2015
L'appellation d'origine contrôlée Blaye Côtes de Bordeaux est situé sur des collines qui s’étendent sur environ 100 kilomètres du Nord au Sud et qui bénéficient d’une excellente exposition au soleil. Dominant l'Estuaire de la Gironde, le vignoble du Blayais est constitué d'un terroir d'une incroyable richesse. A ses paysages vallonnés s'oppose l'horizon presque marin des ...
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