Dans sa robe rouge sombre ornée de reflets orangés, la cuvée Noémie avance au nez une concentration aromatique puissante, sur des notes de fruits rouges et d’épices. Le touché en bouche est ample et frais, très précis, avec des tanins suaves et soyeux, et une finale longue et douce... Un rouge élégant et généreux !
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Oeil
Robe rouge sombre ornée de reflets orangés
Nez
une concentration aromatique puissante de fruits rouges et d’épices
Bouche
un touché en bouche ample et frais très précis, des tanins suaves et soyeux, une finale longue et douce
Servir
en carafe à 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2026
Accords mets/vins
à déguster sur une entrecôte bordelaise, un tournedos Rossini, un civet de lièvre...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un domaine de 15 ha d'un seul tenant (en cours de conversion bio) au pied de la citadelle de Blaye, acquis en 2011 par Odile et Thierry Bazin, qui, après une longue carrière en entreprise, ont opté pour la vigne.
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GREGORY S. Publié le 23/06/2015
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