Château Terre Blanque - Noémie 2011

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3/5 (1 clients)

Dans sa robe rouge sombre ornée de reflets orangés, la cuvée Noémie avance au nez une concentration aromatique puissante, sur des notes de fruits rouges et d’épices. Le touché en bouche est ample et frais, très précis, avec des tanins suaves et soyeux, et une finale longue et douce... Un rouge élégant et généreux !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Terre Blanque

Cuvée

Noémie

Millésime

2011

Appellation

Blaye Côtes de Bordeaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Argilo-calcaire

Viticulture

soignée et traditionnelle

Vinification

vinification de raisins très sains et très mûrs en petites cuvées, fermentation thermorégulée

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge sombre ornée de reflets orangés

Nez

une concentration aromatique puissante de fruits rouges et d’épices

Bouche

un touché en bouche ample et frais très précis, des tanins suaves et soyeux, une finale longue et douce

Boire à partir de

2014

Boire avant

2026

Ouvrir

1 heure avant

Servir

en carafe à 16-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur une entrecôte bordelaise, un tournedos Rossini, un civet de lièvre...

Château Terre Blanque

Plus d'information sur Château Terre Blanque

Blaye Côtes de Bordeaux

L'appellation d'origine contrôlée Blaye Côtes de Bordeaux est situé sur des collines qui s’étendent sur environ 100 kilomètres du Nord au Sud et qui bénéficient d’une excellente exposition au soleil. Dominant l'Estuaire de la Gironde, le vignoble du Blayais est constitué d'un terroir d'une incroyable richesse. A ses paysages vallonnés s'oppose l'horizon presque marin des bords de cet estuaire : mi-fleuve, mi-mer, la Gironde a rythmé l'histoire de cette terre. Le vignoble est cultivé en plaine, à flanc de coteaux ou sur des hauts plateaux. La durée d'ensoleillement : 240 jours par an et les nombreux mouvements géologiques du passé confèrent une typicité propre à chacun des terroirs des trois cantons du Blayais.

Les vins AOC Blaye Côtes de Bordeaux rouges sont majoritairement issus du cépage Merlot. Ces vins offrent une couleur profonde, des notes fruitées, ce sont des vins de plaisir. Les vins AOC Blaye Côtes de Bordeaux blancs sont élaborés à partir du cépage Sauvignon, avec une robe couleur jaune pâle, un nez marqué par les arômes d'agrumes et de genêts, ainsi qu'une belle nervosité et longueur en bouche en font un vin d'une intense finesse.

Les vins AOC Blaye Côtes de Bordeaux sont aromatiques et agréables à boire, avec des notes subtiles de fruits et des tannins souples tout à fait typiques de ce terroir.
Plus d'information sur les vins Blaye Côtes de Bordeaux

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un domaine de 15 ha d'un seul tenant au pied de la citadelle de Blaye, acquis en 2011 auprès de Paul-Emmanuel Boulmé par Odile et Thierry Bazin, qui, après une longue carrière en entreprise, ont opté pour la vigne.

Avis client

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3/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.GREGORY S. Publié le 23/06/2015

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