1jour1vin
20813 avis clients
Cheval Noir - Bordeaux rouge 2023

Cheval Noir - Bordeaux rouge 2023

merlot
rond-souple
prêt à boire
qualité prix

« Situé à côté d’Angélus et conseillé par Hubert de Boüard, c'est un Bordeaux à découvrir ! »

Cheval Noir est issu de vignes cultivées en coteaux sur un terroir argilo-calcaire. L’assemblage est composé de 85% de Merlot apportant fruité et rondeur, 10% de Cabernet Sauvignon structurant le vin et 5% de Cabernet Franc donnant la finesse aromatique. Un Bordeaux rouge à déguster en toute occasion !

Achetez vos vins Cheval Noir au meilleur prix en vente privée !

Site noté
20813 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Cheval Noir

Millésime

2023

Appellation

Bordeaux

Région

Bordeaux

Cépages

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Terroirs

Vignes cultivées en coteaux sur des sols argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle

Vendanges

Mécaniques

Vinification

Fermentation alcoolique à 27°C en cuve inox thermo-régulée pour une durée d’environ 8 à 10 jours, suivie d’une macération post-fermentaire

Élevage

En cuves

Nez

Fin et complexe, arômes de fruits rouges mûrs, pain grillé et notes épicées

Bouche

Structurée, riche et puissante, elle affiche un bel équilibre entre le fruit et les tanins, et s'achève sur une bonne longueur

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un carpaccio de bœuf, des spaghettis à la Bolognaise, des cuisses de poulet...

Plus d'information sur Cheval Noir

Plus d'information sur Bordeaux

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un nom qui renvoie aux puissants chevaux noirs utilisés au XIXes. pour les vendanges, et qui deviendra une marque en 1895, la plus vieille du Bordelais. Elle fut reprise en 1937 par la vénérable maison de négoce Mähler-Besse, fondée en 1892 et co-propriétaire du château Palmer à Margaux. La propriété compte 4,5 ha.

Aucune note disponible

PRIX 1JOUR1VIN

7

.90

€/btle

Cash Back | 2.00%FAQ

Chargement...