vin Château l'Evêché
Château l'Evêché est la propriété de la famille Capdeville, installée au lieu-dit La Chapelle Lescours, et produit des vins en AOC Bordeaux et AOC Saint-Emilion Grand Cru. Le Château l'Evêché dispose aujourd'hui d'un vignoble de 4,20 hectares de vignes où sont sélectionnés les arpents les plus graveleux pour créer la cuvée phare du domaine

Le vignoble de Château l'Evêché est mené en culture raisonnée : labours, taille en guyot simple ou mixte avec recherche de charge adaptée à chaque pied de vigne, éclaircissage / « nettoyage » en vert de chaque cep. Une vinification traditionnelle Bordelaise suivie par le Château l'Evêché donne des vins AOC Bordeaux et AOC Saint-Emilion Grand Cru parmi les plus qualitatifs de la région.

Plus d'informations sur le site Evêché

Domaine recommandé par :

  • Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
  • Wine Advocate - Robert Parker

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