Château l'Évêché 2010

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.6/5 (9 clients)

Grande réussite

RVF

-

91/100

Wine Spectator

Notes : René Gabriel 93-95/100, Wine Spectator 91/100, James Suckling 90-91/100, RVF Grande Réussite
« Solide comme un roc, une version sur le charbon de bois, des notes amples de prune, de mûre et d'anis, soutenues par des senteurs de tabac et de goudron, une finale bien intégrée, il vieillira bien. A boire jusqu'en 2025. » (Wine Spectator). Une véritable découverte pour ce Saint-Emilion Grand Cru bien charpenté. • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin

Caractéristiques du vin

Domaine

Château l'Evêché

Cuvée

Grand Cru

Millésime

2010

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Terroirs

graves lourdes sur argiles ferrugineuses

Vendanges

manuelle avec tri de chaque baie sur table de tri optique

Viticulture

Culture raisonnée, labours

Vinification

cuves bois tronconiques 54 hl thermorégulées, 30 jours de cuvaison

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe rubis brillant

Nez

sur des notes de prune, de mûre, d'anis, une pointe de tabac et de goudron

Bouche

jolie richesse aromatique, corsé et bien charpenté

Boire à partir de

2014

Boire avant

2025

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

&agrave; d&eacute;guster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>

Château l'Evêché

Plus d'information sur Château l'Evêché

Saint-Emilion

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Le Saint-Emilion est surnommé le « King of Wines » par les Anglais. L’AOC (appellation d’origine contrôlée) s’étend sur plusieurs communes autour de la cité médiévale de Saint-Emilion. La renommée du vignoble de Saint-Emilion a depuis longtemps dépassé nos frontières. Grâce à son caractère exceptionnel, il a été même inscrit par l’UNESCO au Patrimoine mondial de l’humanité, au titre de paysage culturel remarquable. 
Quatre types de terroirs caractérisent l’appellation contrôlée Saint-Emilion : un plateau calcaire situé au centre du vignoble, des sols calcaires à texture argilo-limoneuse (les « molasses du Fronsadais ») autour du plateau, une couche sableuse au nord-ouest du territoire et des sols plus légers à base de graves (graviers et galets alluvionnaires) et de sable au sud, dans la vallée de la Dordogne. Le vignoble bénéficie d’un climat océanique tempéré : les gelées sont rares au printemps et les arrière-saisons assez ensoleillées. La maturation du raisin se fait donc dans des conditions optimales ! 
Le merlot est le cépage indissociable des vins de Saint-Emilion. Il peut être associé au cabernet franc et au cabernet-sauvignon. Les vins présentent des arômes uniques, liés au terroir. Ceux qui sont issus du plateau calcaire sont puissants et plus concentrés. Ceux qui proviennent des parties basses et alluvionnaires affichent une délicate subtilité.
Plus d'information sur les vins Saint-Emilion

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Ce cru de poupée de François Janoueix possède deux parcelles qui se situent dans le secteur de Beauregard et de l’ouest de Cheval Blanc. Le sol est composé de graviers, de sables anciens, et les vignes affichent la cinquantaine rayonnante.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2011) Grande Réussite

A propos du vin :

Un vin solide aux notes de menthol et aux tanins moelleux, rond et riche. Il est vinifié en cuves bois puis élevé en barriques neuves.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2013) 91/100 Vin exceptionnel

A propos du vin :

Solide comme un roc, une version sur le charbon de bois, des notes amples de prune, de mûre et d'anis, soutenues par des senteurs de tabac et de goudron, une finale bien intégrée, il vieillira bien. A boire jusqu'en 2025.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.6/5

sur 9 avis

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Note et avis de M.SEBASTIEN P. Publié le 26/11/2019

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Note et avis de M.FERRANTINI M. Publié le 07/08/2019

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Note et avis de M.SAMY P. Publié le 13/06/2018

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Note et avis de M.JEAN PAUL L. Publié le 11/02/2017

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Note et avis de M.BENOIT V. Publié le 24/12/2015

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Note et avis de M.JULIEN M. Publié le 07/04/2015

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Note et avis de M.ARNALDO T. Publié le 03/08/2014

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Note et avis de M.MARTIN G. Publié le 17/04/2014

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Note et avis de M.FRANCOIS C. Publié le 02/03/2014

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