Château Fonchereau

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3.4/5Voir les 8 avis
Château Fonchereau
Le Château Fonchereau dépendait en tant que maison noble du Château Lamothe, au même titre que l'étaient les châteaux environnants de La Moune, Puymiran et Taillefer. Il est aujourd'hui drigé par trois amis mexicains passionnés par le vin.

La vaste demeure de Château Fonchereau commande un domaine de 50 hectares : 30 hectares de vignes d’un seul tenant, 20 hectares de bois et de prés. La structure même du domaine, protégée par la forêt qui l’entoure, bien exposée, génère un remarquable microclimat qui préserve le vignoble de la grêle et du gel. Autant d’arguments naturels auxquels vient s’ajouter la haute qualité viticole des sols de graves argileuses dont la légère pente facilite l’écoulement des eaux pluviales.

Véritablement tenu comme un jardin, le vignoble du Château Fonchereau fait l’objet d’un entretien extrêmement minutieux dont les maîtres-mots, d’inspiration profondément écologique, sont le respect du terroir et la pratique d’une agriculture raisonnée. La propriété reçoit le conseil des œnologues Gilles Pauquet et Stéphane Toutoundji.

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Château Fonchereau 2011

Notes : Bettane & Desseauve 14/20, Meilleurs Vin Rosé dans Terre de Vins
Fonchereau
en rosé distille au nez des arômes très fins de framboise, de cassis, de mûre, et quelques touches amyliques de bonbon anglais. L'attaque en bouche est fraîche, gourmande, avec une belle rondeur et du gras. La finale est sur les fruits rouges avec une belle longueur. Beaucoup d'harmonie et de finesse !

Château Fonchereau 2010

Note : Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
Ce Bordeaux blanc à la robe jaune vif aux reflets verts offre un nez fin, où se mêlent des arômes de fruits exotiques (ananas), des notes citronnées et de fleurs blanches. Un 100% Sémillon issu de très vieilles vignes, il se révèle ample, suave avec une belle rondeur en bouche, ce vin est vif et bien équilibré, avec une finale sur le fruit avec une bonne persistance aromatique, une pointe de vivacité et de la fraîcheur...

Château Fonchereau - Le Grand 2010

Note : Guide Hachette 3***(Vin exceptionnel)
« Un 2010 de grande expression. Les fruits frais mêlés de nuances florales et épicées composent un bouquet complexe et intense où le boisé reste discret, signe d'un élevage totalement maîtrisé. En bouche, l'attaque est franche et tonique. On y retrouve dans un équilibre parfait la fraîcheur du fruité et un boisé sans excès émoustillés par des notes poivrées et portés par une charpente solide et très élégante. L'étiquette ne ment pas, ce vin a tout d'un Grand. » (Le Guide Hachette des Vins 2013)