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Château Fonchereau 2010

Château Fonchereau 2010

Note : Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
Ce Bordeaux blanc à la robe jaune vif aux reflets verts offre un nez fin, où se mêlent des arômes de fruits exotiques (ananas), des notes citronnées et de fleurs blanches. Un 100% Sémillon issu de très vieilles vignes, il se révèle ample, suave avec une belle rondeur en bouche, ce vin est vif et bien équilibré, avec une finale sur le fruit avec une bonne persistance aromatique, une pointe de vivacité et de la fraîcheur...

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Domaine

Château Fonchereau

Millésime

2010

Appellation

Bordeaux

Région

Bordeaux

Cépages

100% Sémillon très vieilles vignes

Terroirs

argilo-graveleux

Viticulture

culture raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

pressurage direct, fermentation en cuves inox thermorégulées à 16-18°C

Élevage

sur lies

Oeil

robe jaune vif aux reflets verts

Nez

fin, où se mêlent des arômes de fruits exotiques (ananas), des notes citronnées et de fleurs blanches

Bouche

ample, suave avec une belle rondeur, le vin est vif et bien équilibré. une finale sur le fruit avec une bonne persistance aromatique, une pointe de vivacité et de la fraîcheur

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2015

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des fruits de mer, des poissons, des entr&eacute;es...<br/>

Plus d'information sur Château Fonchereau

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Guide Hachette des vins

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