Château Fonchereau - Le Grand 2010

Name: Château Fonchereau - Le Grand 2010
Brand: Château Fonchereau
Rating: 3.2 (6 reviews)

Bordeaux Supérieur|Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.2/5 (6 clients)

Note : Guide Hachette 3***(Vin exceptionnel)
« Un 2010 de grande expression. Les fruits frais mêlés de nuances florales et épicées composent un bouquet complexe et intense où le boisé reste discret, signe d'un élevage totalement maîtrisé. En bouche, l'attaque est franche et tonique. On y retrouve dans un équilibre parfait la fraîcheur du fruité et un boisé sans excès émoustillés par des notes poivrées et portés par une charpente solide et très élégante. L'étiquette ne ment pas, ce vin a tout d'un Grand. » (Le Guide Hachette des Vins 2013)

Caractéristiques

Domaine

Château Fonchereau

Cuvée

Le Grand

Millésime

2010

Appellation

Bordeaux Supérieur

Région

Bordeaux

Cépages

70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Terroirs

argilo-graveleux

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

cuvaison de 3 semaines en cuves béton thermorégulées

Élevage

12 mois en barriques renouvelées de un tiers chaque année

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge intense profond à reflets cerise écrasée

Nez

sur des arômes de fruits mûrs frais mêlés de nuances florales, épicées. Une belle complexité aromatique

Bouche

attaque franche, tonique, d'une rare finesse, belle persistance aromatique en finale

Servir

à 16-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2020

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages...<br/>

Château Fonchereau

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Bordeaux

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Avis client

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3.2/5

sur 6 avis