« Une extraction douce des tanins du cabernet-sauvignon a donné ce vin souple et bien équilibré, frais et léger, qui privilégie le fruit à la structure et qui s'offre dès à présent à la dégustation. Tout indiqué pour un plateau de charcuterie. » (Guide Hachette des Vins 2021) Beaucoup de plaisir en perspective !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur des charcuteries, des viandes rouges ou blanches, un plateau de fromages...
Château La Grande Métairie
Bordeaux
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Une extraction douce des tanins du cabernet-sauvignon a donné ce vin souple et bien équilibré, frais et léger, qui privilégie le fruit à la structure et qui s'offre dès à présent à la dégustation. Tout indiqué pour un plateau de charcuterie.
A propos du domaine :
Jean-Luc Buffeteau, revenu en 1998 sur les terres familiales, conduit 29 ha de vignes sur les coteaux vallonnés de l'Entre-deux-Mers, au cœur du sauveterrois, dans les communes de Castelviel et Gornac. il y produit deux étiquettes, La Grande Métairie et Haut Dambert.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté Recommandé (Recommandé)
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Concours Lyon
Vin noté (guide 2019) Médaille d'Or
Avis client
Note des clients
3/5
sur 4 avis
Note et avis de M. BERTRAND G. Publié le 06/05/2023
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Note et avis de M. REMY P. Publié le 25/11/2022
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Note et avis de M. THIERRY H. Publié le 31/01/2022
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Note et avis de M. ERIK D. Publié le 31/08/2021
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