Depuis 2009, le Château Guitar s'est engagé dans une démarche viticole biologique, encore rare dans le vignoble bordelais. La certification en poche, le domaine se concentre sur la production d'un rouge de gastronomie, 100% Merlot, au rapport qualité/prix extraordinaire !
Caractéristiques
Domaine
Château Guitar
Millésime
2014
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
100% Merlot
Terroirs
plateau argileux à Loubens et coteaux argilo-calcaires
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
traditionnelle en cuve inox et béton revêtu
Élevage
en cuve
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
belle robe rubis
Nez
arômes épicés et noyautés avec des notes minérales
Bouche
capiteuse, ronde et gourmande. Belle intensité du fruit avec des tanins soyeux
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2018
Accords mets/vins
se mariera très bien avec un rôti de bœuf au jus, un poulet rôti, des rognons de veau à la bordelaise, une poire pochée au vin, un mille-feuille aux fruits rouges...
Château Guitar
Bordeaux
Avis des experts
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2015) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)
Avis client
Note des clients
3/5
sur 21 avis
Note et avis de M. CYRIL A. Publié le 13/01/2018
du classique polyvalent. Idéal avec un poulet au citron.
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Note et avis de M. RENE C. Publié le 08/07/2017
Très bon vin ,fruité avec du caractère , Manque un peu de longueur en bouche Vin qui s'accorde facilement avec les plats
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Note et avis de M. PHANUEL R. Publié le 08/01/2017
Vin à potentiel certain qui merite encore un temps de garde avant d'arriver à son apogée
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Note et avis de M. ANTONIO G. Publié le 22/05/2020
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Note et avis de Mme DOMINIQUE G. Publié le 13/11/2019
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Note et avis de M. ANTHONY P. Publié le 24/08/2019
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Note et avis de M. FRANCOIS P. Publié le 12/06/2019
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Note et avis de M. JEAN CLAUDE L. Publié le 30/01/2019
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Note et avis de Mme FRANCOISE L. Publié le 25/11/2018
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Note et avis de M. THIERRY R. Publié le 16/11/2018
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