Château d'Haurets blanc 2018

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (2 clients)

14/20

Bettane & Desseauve

-

89/100

Decanter

-

Cité

Hachette

-

88/100

Wine Enthusiast

-

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

« De micro-touches de muscadelle et de sémillon complètent le sauvignon dans ce vin finement fruité, dont la bouche très fraîche prend en finale des accents de tilleul et de brioche. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) Un compagnon idéal des huîtres et fruits de mer...

Caractéristiques du vin

Domaine

Château d'Haurets

Millésime

2018

Appellation

Bordeaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin blanc

Cépages

95% Sauvignon Blanc, 3% Muscadelle, 2% Sémillon

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Macération pelliculaire, fermentation à température contrôlée

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Jaune pâle aux reflets verts

Nez

Délicat sur des arômes de fruits blancs

Bouche

Croquante, vive et citronnée

Boire avant

2022

Servir

À 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster idéalement sur des huîtres et des fruits de mer, des poissons grillés...

Château d'Haurets

Plus d'information sur Château d'Haurets

Bordeaux


Les zones de production sont soit exclusivement dévolues à l'AOC Bordeaux, soit partagées avec d'autres appellations spécifiques. Une délimitation parcellaire a été étudiée au sein de chaque territoire communal, afin de définir l'ensemble des parcelles ou parties d'elles, en fonction de la nature, du sol et du milieu naturel, permettant l'obtention d'un produit de qualité.

L'AOC Bordeaux Supérieur est complémentaire des autres appellations pouvant être revendiquées sur le vignoble de Bordeaux, soit qu'elle s'efface devant les appellations "hiérarchiquement supérieures", soit qu'elle vient se substituer à l'AOC Bordeaux lorsque les critères de qualité, plus rigoureux que pour cette dernière appellation, sont remplis, notamment un élevage obligatoire de 9 mois minimum avant la commercialisation.

L’AOC Bordeaux Sec concerne elle aussi toute la zone viticole du département de la Gironde, mais ne s'attache qu'aux vins blancs. Pour avoir droit à l’appellation, les vins doivent être parfaitement secs, avec un taux résiduel de sucre ne dépassant pas 4 grammes par litre.

La diversité des vins de Bordeaux dépend non seulement de la variété des terroirs, puisqu'ils peuvent provenir de régions différant par les sols et les climats, mais aussi par les techniques de culture et de vinification employées dans les divers domaines viticoles. Ces vins sont principalement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, le premier apportant sa structure tannique, le second le fruit et la texture veloutée. Le Cabernet Franc fait parfois partie de l’assemblage. Il apporte alors de la rondeur et des arômes épicés. Le Petit Verdot et le Malbec peuvent aussi servi d'appoint. Près de 60 % des vins de Bordeaux sont vinifiés à la propriété. Les vins blancs des AOC Bordeaux et Bordeaux Sec allient le fruité du Sauvignon à la rondeur du Sémillon grâce à un assemblage bien équilibré.

Les appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Bordeaux Sec n'ont cessé, depuis une trentaine d'années, d'améliorer leur qualité globale, notamment en éliminant les sols de basse qualité, en limitant les rendements et en fixant des critères plus restrictifs à l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée. En ce moment, des domaines tels que le Château Belle Garde, la Maison Dourthe ou les établissements Thunevin se distinguent par la qualité de leurs appellations Bordeaux. Le Château Malromé et surtout, le Château Reignac font eux aussi honneur à l'appellation Bordeaux Supérieur.

Plus d'information sur les vins Bordeaux

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 14/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin :

Nez puissant de fleur d’eucalyptus, fruits du verger et bergamote, bouche charnue, tonique et longue. Bien fait, énergique.

A propos du domaine :

Ce bel ensemble de 380 hectares est l'un des plus grands de l'appellation Bordeaux. Il regroupe le château Larroque, situé au sud de Langon sur un beau terroir argilo-graveleux, à l'encépagement classique (45% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot et 25% de cabernet franc), le château de Beauregard-Ducourt, situé au sud de Targon, dont l'encépagement s'équilibre entre merlot et cabernet-sauvignon, mais aussi les châteaux La Rose du Pin et d'Haurets. Les vins sont de qualité régulière et d'un grand classicisme. Des rouges puissants, des blancs très aromatiques, énergiques et rafraîchissant, de délicieux rosés. Une vraie belle gamme de caractère.

Decanter

Decanter

Vin noté 89/100

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) Cité Vin réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

De micro-touches de muscadelle et de sémillon complètent le sauvignon dans ce vin finement fruité, dont la bouche très fraîche prend en finale des accents de tilleul et de brioche.

A propos du domaine :

En 1858, la famille Ducourt s'établit au Ch. des Combes, à Ladaux, petit village au sud-est de Bordeaux. C'est sous l'impulsion d'Henri Ducourt, installé en 1951 et relayé depuis par ses enfants et petits-enfants, que le vignoble familial prend son essor, pour atteindre aujourd'hui 450 ha répartis sur treize châteaux dans l'entre-deux-mers et le saint-émilionnais. Un ensemble dirigé par Philippe Ducourt depuis 1980.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté 88/100

A propos du vin :

Vif et net, ce vin est tout en fruité. Ses saveurs de citron et de prune verte sont déjà délicieuses et rafraîchissantes, rehaussées par l'arrière-goût acidulé du vin.

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vin noté Médaille d'Or

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5

sur 2 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ROBERT M. Publié le 12/04/2020

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BRUNO Q. Publié le 16/03/2020

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