Château Lafont Fourcat 2009

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (22 clients)

Note : RVF Réussite Exceptionnelle (Spécial Millésime 2009)
" Coloré, massif, riche et puissant, un vin de très belle matière, ample en finale. Une très belle bouteille avec de la longueur qui fait honneur à l'appellation Bordeaux." (RVF - Spécial Millésime 2009). Une incroyable bouteille, certainement l'une des plus belles affaires de l'aoc Bordeaux !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Lafont Fourcat

Cuvée

Château Lafont Fourcat

Millésime

2009

Appellation

Bordeaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 20 %, Malbec 5%

Terroirs

sols argilo-calcaires et argilo limoneux

Viticulture

vignes cultivées en agriculture raisonnée

Vinification

en cuve inox

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge sombre

Nez

frais et agréable sur des arômes de fruits bien mûrs

Bouche

ample, sur les arômes perçus au nez, des notes de réglisse, puissante et longue finale bien équilibrée

Boire à partir de

2011

Boire avant

2018

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

entre 16-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges (c&ocirc;te de boeuf, grillades), un magret de canard, un petit gibier &agrave; plumes...<br/>

Château Lafont Fourcat

Plus d'information sur Château Lafont Fourcat

Bordeaux


Les zones de production sont soit exclusivement dévolues à l'AOC Bordeaux, soit partagées avec d'autres appellations spécifiques. Une délimitation parcellaire a été étudiée au sein de chaque territoire communal, afin de définir l'ensemble des parcelles ou parties d'elles, en fonction de la nature, du sol et du milieu naturel, permettant l'obtention d'un produit de qualité.

L'AOC Bordeaux Supérieur est complémentaire des autres appellations pouvant être revendiquées sur le vignoble de Bordeaux, soit qu'elle s'efface devant les appellations "hiérarchiquement supérieures", soit qu'elle vient se substituer à l'AOC Bordeaux lorsque les critères de qualité, plus rigoureux que pour cette dernière appellation, sont remplis, notamment un élevage obligatoire de 9 mois minimum avant la commercialisation.

L’AOC Bordeaux Sec concerne elle aussi toute la zone viticole du département de la Gironde, mais ne s'attache qu'aux vins blancs. Pour avoir droit à l’appellation, les vins doivent être parfaitement secs, avec un taux résiduel de sucre ne dépassant pas 4 grammes par litre.

La diversité des vins de Bordeaux dépend non seulement de la variété des terroirs, puisqu'ils peuvent provenir de régions différant par les sols et les climats, mais aussi par les techniques de culture et de vinification employées dans les divers domaines viticoles. Ces vins sont principalement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, le premier apportant sa structure tannique, le second le fruit et la texture veloutée. Le Cabernet Franc fait parfois partie de l’assemblage. Il apporte alors de la rondeur et des arômes épicés. Le Petit Verdot et le Malbec peuvent aussi servi d'appoint. Près de 60 % des vins de Bordeaux sont vinifiés à la propriété. Les vins blancs des AOC Bordeaux et Bordeaux Sec allient le fruité du Sauvignon à la rondeur du Sémillon grâce à un assemblage bien équilibré.

Les appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Bordeaux Sec n'ont cessé, depuis une trentaine d'années, d'améliorer leur qualité globale, notamment en éliminant les sols de basse qualité, en limitant les rendements et en fixant des critères plus restrictifs à l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée. En ce moment, des domaines tels que le Château Belle Garde, la Maison Dourthe ou les établissements Thunevin se distinguent par la qualité de leurs appellations Bordeaux. Le Château Malromé et surtout, le Château Reignac font eux aussi honneur à l'appellation Bordeaux Supérieur.

Plus d'information sur les vins Bordeaux

Avis des experts

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 22 avis

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Note et avis de MmeELIZABETH B. Publié le 20/06/2015

Servi 2ème trimestre 2015 Ouvrir une bonne heure avant Très bon rapport qualité/prix

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Note et avis de M.GUY D. Publié le 05/12/2013

Vin très agréable et excellent rapport qualité/prix.

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Note et avis de M.YANNICK G. Publié le 25/08/2013

bon bordeaux à prix raisonnable. Droit, longueur moyenne

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Note et avis de M.RICHARD S. Publié le 18/05/2020

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Note et avis de M.JACQUES T. Publié le 27/09/2019

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Note et avis de M.MORGAN C. Publié le 10/05/2018

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Note et avis de M.ADRIEN M. Publié le 23/04/2018

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Note et avis de M.YANNICK P. Publié le 14/08/2015

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Note et avis de M.HERVE D. Publié le 26/04/2015

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Note et avis de M.GAEL A. Publié le 16/01/2015

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