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Château Les Mangons 2015

Château Les Mangons 2015

Bordeaux|Vin rouge|Bio

Après 12 mois d'élevage en cuve, ce Bordeaux d'assemblage, à majorité de Merlot, dévoile des arômes frais et fruités sur fond épicé. La bouche est souple, ronde et fruité. Un rouge équilibré et accessible, idéal pour les barbecues de fin de saison !

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Les Mangons

Millésime

2015

Appellation

Bordeaux

Région

Bordeaux

Cépages

50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon

Terroirs

sols argilo-calcaires et limono-argileux

Viticulture

biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

courte macération préfermentaire à froid. Fermentation parcellaire en cuves inox, avec levures indigènes. Petite macération à chaud de quelques jours après la fermentation

Élevage

12 mois en cuve sur lies fines

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Oeil

robe grenat soutenue

Nez

net, fruité avec une note épicée

Bouche

ronde, souple et fruitée. Equilibrée, simple et accessible.

Servir

à 16°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2019

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des brochettes de boeuf grillées, des escalopes de veau à la normande, une mousse au chocolat noir...

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