Le Rosé de Potensac 2015

Bordeaux

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (8 clients)

D'une teinte plus provençale que bordelaise, Le Rosé de Potensac dévoile des arômes de fleurs, de cerise blanche, de pêche de vigne et d'agrumes. Soutenu par une acidité bien intégrée, il est juteux, précis et très pur. Il saura s'apprécier aussi bien seul à l'apéritif que sur des crustacés, du poisson frais ou encore des viandes grillées...

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Potensac

Millésime

2015

Appellation

Bordeaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rosé

Cépages

39% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 29% Cabernet Franc

Terroirs

buttes à sous-sol calcaire recouvert de croupes argilo-graveleuses avec une forte proportion de graves

Vendanges

manuelles

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

traditionnelle. Cuvaison de 15 à 18 jours

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

couleur pâle

Nez

notes de fleurs, de cerise blanche, de pêche de vigne, d'agrumes

Bouche

acidité bien maîtrisée. Fraîcheur désaltérante. Juteuse et précise.

Boire à partir de

2016

Boire avant

2019

Servir

à 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec une salade acidulée aux gambas, avocat et agrumes, des viandes grillées aux saveurs épicées et citronnées, des brochettes de poisson mariné, ou encore à l'apéritif avec du jambon ibérique

Château Potensac

Plus d'information sur Château Potensac

Bordeaux


Les zones de production sont soit exclusivement dévolues à l'AOC Bordeaux, soit partagées avec d'autres appellations spécifiques. Une délimitation parcellaire a été étudiée au sein de chaque territoire communal, afin de définir l'ensemble des parcelles ou parties d'elles, en fonction de la nature, du sol et du milieu naturel, permettant l'obtention d'un produit de qualité.

L'AOC Bordeaux Supérieur est complémentaire des autres appellations pouvant être revendiquées sur le vignoble de Bordeaux, soit qu'elle s'efface devant les appellations "hiérarchiquement supérieures", soit qu'elle vient se substituer à l'AOC Bordeaux lorsque les critères de qualité, plus rigoureux que pour cette dernière appellation, sont remplis, notamment un élevage obligatoire de 9 mois minimum avant la commercialisation.

L’AOC Bordeaux Sec concerne elle aussi toute la zone viticole du département de la Gironde, mais ne s'attache qu'aux vins blancs. Pour avoir droit à l’appellation, les vins doivent être parfaitement secs, avec un taux résiduel de sucre ne dépassant pas 4 grammes par litre.

La diversité des vins de Bordeaux dépend non seulement de la variété des terroirs, puisqu'ils peuvent provenir de régions différant par les sols et les climats, mais aussi par les techniques de culture et de vinification employées dans les divers domaines viticoles. Ces vins sont principalement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, le premier apportant sa structure tannique, le second le fruit et la texture veloutée. Le Cabernet Franc fait parfois partie de l’assemblage. Il apporte alors de la rondeur et des arômes épicés. Le Petit Verdot et le Malbec peuvent aussi servi d'appoint. Près de 60 % des vins de Bordeaux sont vinifiés à la propriété. Les vins blancs des AOC Bordeaux et Bordeaux Sec allient le fruité du Sauvignon à la rondeur du Sémillon grâce à un assemblage bien équilibré.

Les appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Bordeaux Sec n'ont cessé, depuis une trentaine d'années, d'améliorer leur qualité globale, notamment en éliminant les sols de basse qualité, en limitant les rendements et en fixant des critères plus restrictifs à l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée. En ce moment, des domaines tels que le Château Belle Garde, la Maison Dourthe ou les établissements Thunevin se distinguent par la qualité de leurs appellations Bordeaux. Le Château Malromé et surtout, le Château Reignac font eux aussi honneur à l'appellation Bordeaux Supérieur.

Plus d'information sur les vins Bordeaux

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Cru sans doute le plus estimé de l’appellation Médoc, Potensac doit son succès à la qualité des équipes de vinification réunies par la famille Delon, propriétaire du château, et qui travaillent selon les mêmes critères exigeants qu’ Léoville Las Cases. Et l’âge très élevé du vignoble, dont certaines parcelles de cabernet ont plus de 80 ans, ne l’empêche pas d’être parfaitement productif ! Il possède au plus haut degré le style classique, avec des notes de cèdre au nez et d’épices dans le tannin, et beaucoup de fermeté. Il évolue actuellement vers plus de finesse immédiate et plus de souplesse. Les derniers millésimes sont majestueux et de grande classe, ils consoleront tous ceux qui ne peuvent plus s’offrir les crus les plus célèbres.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Belle unité située sur l'un des points culminants du nord du Médoc et transmise de génération en génération par les femmes, ce cru réputé conduit par Jean-Hubert Delon (Léoville Las Cases) étend l'essentiel de ses 84 ha sur des croupes argilo-graveleuses au sous-sol calcaire et à forte proportion de graves, un terroir proche de celui de Saint-Estèphe. Incontournable.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Les amateurs de bonnes affaires le savent, Château Potensac est le porte-drapeau de l’appellation Médoc, grâce aux 300 000 bouteilles produites chaque année et à la régularité de sa qualité. Petit frère d’écurie de Léoville Las Cases, il bénéficie de tout le savoir-faire de l’équipe et, grâce au vieillissement du vignoble, il produit désormais le meilleur vin de son appellation. Délicieux après deux ou trois ans de bouteille, il est aussi capable de vieillir longtemps. Son style mêle générosité et précision, sans lourdeur ni vulgarité.

Avis client

Note des clients

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3.9/5

sur 8 avis

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 01/08/2016

Bonne moyenne

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Note et avis de M.CLAUDE S. Publié le 23/08/2019

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Note et avis de M.ARNAUD B. Publié le 01/04/2018

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Note et avis de M.N L. Publié le 05/06/2017

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Note et avis de M.JACQUES C. Publié le 09/02/2017

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Note et avis de M.ARNALDO T. Publié le 28/12/2016

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Note et avis de M.CHRISTIAN M. Publié le 16/10/2016

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Note et avis de M.BENOIT K. Publié le 27/07/2016

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