« Micro-bullage et fermentation à basse température pour ce vin qui vise donc le fruit et la rondeur. De fait, le nez évoque les fruits rouges mûrs, agrémentés d'une note d'humus. Dans la continuité, la bouche se montre ronde et suave, sans mollesse. » (Le Guide Hachette des Vins 2015). Un rouge puissant sur les fruits rouges légèrement épicés, un vin équilibré et d’une belle densité...
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur de belles viandes (boeuf, agneau, canard, veau) grillées aux sarments ou encore un gibier rôti, le tout accompagné de légumes de saison. Parfait sur un plateau de fromages de nos régions ou en accompagnement de jambon fumé...
Château Vieux Manoir
Bordeaux
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2015) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2015) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Micro-bullage et fermentation à basse température pour ce vin qui vise donc le fruit et la rondeur. De fait, le nez évoque les fruits rouges mûrs, agrémentés d'une note d'humus. Dans la continuité, la bouche se montre ronde et suave, sans mollesse.
A propos du domaine :
Ce cru de l'Entre-deux-Mers, commandé par une bâtisse du XIes. et ancienne résidence de chasse du duc d'Épernon, l'un des favoris de HenriIII, est depuis 1989 la propriété du groupe Ballande.
Avis client
Note des clients
3.2/5
sur 12 avis
Note et avis de M. GERMANI M. Publié le 26/09/2015
Decent and cheap wine Forgettable
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Note et avis de M. MARCEL H. Publié le 14/08/2015
Très agréable à boire.
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Note et avis de M. EDDIE D. Publié le 18/06/2015
Bordeaux très ordinaire.pas de caractéristiques particulières.
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Note et avis de M. PENG W. Publié le 09/03/2021
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Note et avis de M. ARNAUD D. Publié le 16/06/2019
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Note et avis de M. FABRIZIO C. Publié le 16/05/2016
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Note et avis de M. MARC P. Publié le 06/12/2015
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Note et avis de M. BENJAMIN B. Publié le 01/11/2015
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Note et avis de M. FLORIAN L. Publié le 03/06/2015
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Note et avis de M. FABIEN C. Publié le 26/05/2015
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