Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Bettane & Desseauve 16/20, Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
« Une nouvelle fois, l’un des canon-fronsac les plus distingués, avec un profil élancé, bien étiré par le grain calcaire qui signe la fin de bouche très subtile. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve ) La quintessence de Canon-Fronsac !

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Domaine :
Château Canon Pécresse
Millésime :
2016
Appellation :
Canon-Fronsac
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc
Terroirs :
Sol de calcaire érodé
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Degré d'alcool :
13,5 %
Nez :
Aux arômes envoûtants de framboise, myrtille et épices
Bouche :
Attaque franche, tanins mûrs et finale saline
Boire avant :
2026
Servir :
À 16-17°C
Accords mets/vins : Accompagnera des viandes rouges, un civet, un plateau de fromages affinés...
Plus d'informations sur le Château Canon Pécresse et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2020) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Une nouvelle fois, l’un des canon-fronsac les plus distingués, avec un profil élancé, bien étiré par le grain calcaire qui signe la fin de bouche très subtile.

A propos du domaine : Les 4,5 hectares de ce Canon-Fronsac bien ancrés sur une terrasse dominant la Dordogne ont été repris avec enthousiasme par Jean-Francis Pécresse, directeur de Radio Classique : la propriété conseillée par Stéphane Derenoncourt (consultant incontournable de la rive droite) a gagné en fruit et raffinement, ici on insiste sur l’équilibre, la finesse tannique et la profondeur. Ce cru mérite du temps pour donner toute sa mesure. C’est un bon rapport qualité-prix.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2020) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : La robe profonde annonce un bouquet ouvertement fruité (cassis, cerise noire, fraise), ennobli par de subtiles notes épicées. La bouche, plaisante et fraîche, entretient ce caractère fruité jusqu'à la finale réglissée, tout en bénéficiant de tanins ronds et mûrs. L'ensemble est de bon augure pour la garde. Une harmonie classique.

A propos du domaine : La famille Pécresse, ancienne propriétaire des châteaux Grand Corbin et Trotanoy, préside depuis quatre générations aux destinées de ce cru. Un domaine de 4,2 ha, connu jusqu'en 2003 sous le nom de Vray Canon Bodet-la-Tour, aujourd'hui dirigé par Francis et son fils Jean-Francis.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) : 93/100

A propos du vin :

De jolies notes de fruits noirs, et sous bois qui conduit à une bouche lisse et fine. Il offre une palette de saveurs avec une bouche juteuse et équilibrée. À ouvrir à partir de 2022.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : ean-Francis Pécresse, directeur de la rédaction de Radio Classique et éditorialiste aux Échos, est également vigneron-propriétaire sur les terres du Fronsadais d'un petit cru familial, acquis par ses aïeux corréziens, bien implanté sur le plateau calcaire de Saint-Michel-de-Fronsac. Supervisé par Stéphane Derenoncourt, le cru affirme progressivement son rythme avec un vin assez dense, aux notes plus sauvages dans les millésimes chauds comme 2009. Il paraît austère de prime abord, mais les plus patients savent qu'il a besoin de temps pour se livrer pleinement. Le domaine progresse d'année en année, pour aller vers plus de précision et d'accessibilité.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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Le Canon-Fronsac est un vin rouge appartenant au vignoble de Bordeaux. La côte de Canon-Fronsac est le prolongement géologique vers le sud-ouest de la grande côte de Saint-Émilion portant les crus les plus prestigieux de l'appellation. Au confluent de la Dordogne et de l’Isle, l'appellation d'origine contrôlée Canon-Fronsac produit des vins très séduisants, au caractère ...
Plus d'informations sur les vins de Canon-Fronsac

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