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Château Bréhat - Castillon Côtes de Bordeaux 2022
Château Bréhat - Castillon Côtes de Bordeaux 2022

Château Bréhat - Castillon Côtes de Bordeaux 2022

Castillon Côtes de Bordeaux|Vin rouge|Bio

3*Étoile

Hachette

91-92/100

Vert de Vin

90/100

James Suckling

90/100

Yves Beck

Prix-Plaisir - Médaille d'Argent

Bettane & Desseauve

charnu
tannins fermes
nouveauté
plaisir immédiat

« Belle découverte BIO récompensée par 3 étoiles au Guide Hachette. Plaisir immédiat ! »

« Le bouquet de Bréhat commence par afficher de la fraîcheur, respectivement des nuances crayeuses combinées à des notes fruitées. De bonne densité, le vin brille avant tout de son tempérament et de son caractère autant incisif que sapide. Un vin salivant que l’on pourra apprécier jeune et moins jeune. » (Yves Beck 2024) - Sélectionné par La Revue du vin de France consacrée aux vins de moins de 15€ !

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Domaine

Château Bréhat

Millésime

2022

Appellation

Castillon Côtes de Bordeaux

Région

Bordeaux

Cépages

70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Argilo-limono sableux, sous-sols calcaires. Situé en pied de côte, exposition Est, Sud-Est

Viticulture

Certifiée en Agriculture Biologique

Vendanges

Mécaniques et manuelles selon les parcelles

Vinification

Parcellaires, tri manuel de la vendange, maîtrise des températures, cuvaisons longues

Élevage

15 mois à 50% en cuves et 50% en barriques de chêne français

Bio

Oui

Oeil

Robe grenat profond, soutenue et brillante, reflets rubis-violacés

Nez

Fruité aux notes de mûre, cassis et cerise, complété par la violette, la réglisse et les épices douces. Ensemble gourmand, avec une légère touche boisée

Bouche

Charnue, portée par un fruit mûr et gourmand. Du corps avec des tanins fermes et de l'acidité. Finale agréable de bonne longueur

Servir

À 16-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2025

Apogée

2028

Boire avant

2030+

Production

20 000 bouteilles environ

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une bavette à l'échalote, un filet mignon de porc, un plateau de fromages...

Plus d'information sur Château Bréhat

Plus d'information sur Castillon Côtes de Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2025) Prix-Plaisir - Médaille d'Argent (Prix-Plaisir)

A propos du vin :

Avec ses notes discrètes de fruits rouges, il plaît à ceux qui préfèrent le raffinement à l’exubérance aromatique. Il a de l’amplitude en bouche avec des tannins enrobés qui lui donnent de la gourmandise et de l’équilibre.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2026) 3*Étoile (Vin exceptionnel)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

De ce vin très plaisant, on appréciera d'emblée son fruit chaleureux et ouvert, son attaque vive et sa bouche très agréable, ample et longue, dotée de tanins suaves et fermes à la fois. Une belle découverte de l'appellation. 2027-2032

A propos du domaine :

Propriété de la même famille depuis le XVIIIes., conduite depuis 2010 par Jérôme et Béatrice de Monteil : 8 ha en saint-émilion grand cru (Haut Rocher, certifié bio) et saint-émilion (Pavillon), 6 ha en castillon-côtes-de-bordeaux (Bréhat, certifié bio).
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 90/100

A propos du vin :

Il dévoile des arômes de cerise, fraise et épices douces, qui se prolongent en bouche avec un corps moyen et des tanins fins. Soyeux et séduisant, il présente une évolution linéaire et une finale souple. Un assemblage rond, velouté et poivré, composé de 70 % de merlot, 15 % de cabernet franc et 15 % de cabernet sauvignon. Prêt à boire ou à garder.
Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2024) 90/100

A propos du vin :

Le bouquet de Bréhat commence par afficher de la fraîcheur, respectivement des nuances crayeuses combinées à des notes fruitées. De bonne densité, le vin brille avant tout de son tempérament et de son caractère autant incisif que sapide. Un vin salivant que l’on pourra apprécier jeune et moins jeune. Maintenant – 2030
Vert de Vin

Vert de Vin

Vin noté (guide 2023) 91-92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A propos du vin :

Le nez offre des notes chaleureuses de fruits noirs en confiture (confiture de griotte), de fruits noirs frais (mûre, griotte, prune noire, cassis), ainsi que de fruits rouges juteux (fraise de bois, cerise rouge), accompagnés de notes épicées de poivre...

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