Château de Monbadon 2009

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (13 clients)

Note : Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Un court séjour en barrique (six mois) laisse libre cours à l'expression fruitée, à travers d'élégantes évocations de fruits rouges. Structuré, chaleureux, construit sur des tanins déjà enrobés, le palais fait preuve d'une persistance aromatique remarquable. Un modèle de son appellation, déjà agréable et apte à la garde (cinq à huit ans au moins). » (Le Guide Hachette des Vins 2013)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de Monbadon

Millésime

2009

Appellation

Castillon Côtes de Bordeaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Terroirs

Argilo-calcaire

Elevage

6 à 12 mois en barriques de chêne français

Production

120 000 bouteilles

Viticulture

Traitements et amendements réalisés avec des produits naturels, vignoble en conversion à l'agriculture biologique

Vinification

macération pré-fermentaire à froid de 4 ou 5 jours et macération post fermentaire de 15 à 20 jours dépendant du millésime et du cépage

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Couleur rubis sombre

Nez

sur des arômes de fruits rouges mûrs, équilibré

Bouche

pleine et harmonieuse, avec une longueur finale complexe. Ce vin peut vieillir, montrant alors des notes soyeuses avec le temps

Boire à partir de

2012

Boire avant

2019

Ouvrir

2 heures avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur une Entrec&ocirc;te &agrave; la Bordelaise<br/> <br/> Cliquez pour voir la recette :<br/> <a href="javascript:void(window.open('http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/6232-entrecote-bordelaise.php','','resizable=yes,location=yes,menubar=yes,scrollbars=yes,status=no,toolbar=no,fullscreen=no,dependent=no,width=640,height=400'))">Entrec&ocirc;te &agrave; la Bordelaise</a><br/>

Château de Monbadon

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Castillon Côtes de Bordeaux

Située, à une trentaine de kilomètres de Bordeaux, voisine limitrophe de Saint-Emilion et du département de la Dordogne, l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux propose un large éventail de vins rouges, aux qualités et saveurs variées. Les 3.000 hectares de l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux autorisent une production annuelle de vin s'élevant à 160.000 hectolitres.

Le terroir des vins Castillon Côtes de Bordeaux offre des sols viticoles de première qualité : à flanc de coteaux et sur le plateau, se trouvent des sols argilo-calcaires et des molasses (grès détritiques cimentés par du calcaire). Les vins qui en sont issus sont concentrés et puissants. Au bas des coteaux et sur la terrasse alluviale, plus proche du fleuve, les sols ont une teneur en limons et sables plus importante, avec présence de graves. Les vins y naissent plus souples, charmeurs et chaleureux. Cette richesse géologique et des conditions climatiques idéales sont à l'origine de la diversité et de l'excellence des vins Castillon Côtes de Bordeaux.

Le Merlot, le Cabernet Franc (ou bouchet) et le Cabernet Sauvignon sont les trois principaux cépages qui composent les vins rouges de Castillon Côtes de Bordeaux. Vêtus de robes aux couleurs profondes, les vins Castillon Côtes de Bordeaux sont intensément aromatiques, avec des notes marquées de fruits rouges (fraise, framboise…) et de fruits à noyau (prune, cerise…). Selon les millésimes, leur palette se diversifie et offre également des parfums de pruneau ou de cuir. Ce sont des vins généreux, concentrés, d’une grande finesse, très agréables dans leur jeunesse, mais qui savent également faire preuve d’une belle longévité.
Plus d'information sur les vins Castillon Côtes de Bordeaux

Avis des experts

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 13 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.OLIVIER M. Publié le 08/05/2019

Beau vin de côtes, complet et séveux, vieillira bien. Dégusté en 2018, il a vraiment très bien vieilli, je rajouterais une étoile pour le superbe rapport qualité/prix !

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Note et avis de M.BERTRAND D. Publié le 18/11/2013

Bu en Septembre 2013. bien équilibré , facile à boire

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Note et avis de M.BRUNO M. Publié le 31/03/2013

beau rapport qualite prix

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Note et avis de M.JEAN C. Publié le 12/12/2019

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Note et avis de M.JEAN MARIE B. Publié le 25/12/2015

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Note et avis de M.HERVE S. Publié le 15/11/2014

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Note et avis de M.SEBASTIEN F. Publié le 29/10/2014

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Note et avis de M.JULIEN M. Publié le 26/03/2013

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Note et avis de M.CHRISTIAN D. Publié le 08/03/2013

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Note et avis de MmeISABELLE C. Publié le 25/02/2013

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