Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 13 clients
Note : Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Un court séjour en barrique (six mois) laisse libre cours à l'expression fruitée, à travers d'élégantes évocations de fruits rouges. Structuré, chaleureux, construit sur des tanins déjà enrobés, le palais fait preuve d'une persistance aromatique remarquable. Un modèle de son appellation, déjà agréable et apte à la garde (cinq à huit ans au moins). » (Le Guide Hachette des Vins 2013)

 

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Domaine :
Château de Monbadon
Millésime :
2009
Appellation :
Castillon Côtes de Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Terroirs :
Argilo-calcaire
Viticulture :
Traitements et amendements réalisés avec des produits naturels, vignoble en conversion à l'agriculture biologique
Vinification :
Macération pré-fermentaire à froid de 4 ou 5 jours et macération post fermentaire de 15 à 20 jours dépendant du millésime et du cépage
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
6 à 12 mois en barriques de chêne français
Production :
120 000 bouteilles
Oeil :
Couleur rubis sombre
Nez :
Sur des arômes de fruits rouges mûrs, équilibré
Bouche :
Pleine et harmonieuse, avec une longueur finale complexe. Ce vin peut vieillir, montrant alors des notes soyeuses avec le temps
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2019
Ouvrir :
2 heures avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur une Entrecôte à la Bordelaise

Cliquez pour voir la recette :
Entrecôte à la Bordelaise
Plus d'informations sur le Château de Monbadon et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

3.6/5
sur 13 avis
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Note et avis de M. OLIVIER M. Publié le 08/05/2019
Beau vin de côtes, complet et séveux, vieillira bien. Dégusté en 2018, il a vraiment très bien vieilli, je rajouterais une étoile pour le superbe rapport qualité/prix !
Note et avis de M. BERTRAND D. Publié le 18/11/2013
Bu en Septembre 2013. bien équilibré , facile à boire
Note et avis de M. BRUNO M. Publié le 31/03/2013
beau rapport qualite prix
Note sans avis de M. JEAN C. Publié le 12/12/2019
Note sans avis de M. JEAN MARIE B. Publié le 25/12/2015
Note sans avis de M. HERVE S. Publié le 15/11/2014
Note sans avis de M. SEBASTIEN F. Publié le 29/10/2014
Note sans avis de M. JULIEN M. Publié le 26/03/2013
Note sans avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 08/03/2013
Note sans avis de Mme ISABELLE C. Publié le 25/02/2013
Note sans avis de M. ROBERTO C. Publié le 02/01/2013
Note sans avis de M. VOLPI F. Publié le 20/12/2012
Note sans avis de Mme JOELLE G. Publié le 19/12/2012
Située, à une trentaine de kilomètres de Bordeaux, voisine limitrophe de Saint-Emilion et du département de la Dordogne, l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux propose un large éventail de vins rouges, aux qualités et saveurs variées. Les 3.000 hectares de l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux autorisent une production annuelle de vin s'élevant à 160.000 hectolitres ...
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