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Cheval Quancard Clémence - Crémant de Bordeaux blanc brut

Name: Cheval Quancard Clémence - Crémant de Bordeaux blanc brut
Brand: Maison Cheval Quancard
Rating: 4 (5 reviews)

Crémant de Bordeaux|Vin effervescent

4/5 (5 clients)

gourmand

convivial

prêt à boire

« La Cuvée Clémence se décline en version fines bulles à prix-plaisir ! »

« Clémence Crémant de Bordeaux offre une belle robe jaune clair aux reflets dorés ainsi qu’un bouquet parfumé au nez d’agrumes et de délicates notes florales. Ses fines bulles confèrent souplesse et équilibre à une bouche tout en fraîcheur et en fruits gourmands de pamplemousse et de pêche blanche. Une finale longue et élégante pour ce vin festif et séduisant. » (Cheval Quancard 2024) - Toute la délicatesse et la complexité de la Cuvée Clémence dans de fines bulles !

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Site noté

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Maison Cheval Quancard

Cuvée

Crémant Clémence

Appellation

Crémant de Bordeaux

Région

Bordeaux

Cépages

Sémillon, Merlot, Muscadelle

Terroirs

Sélection des meilleures parcelles

Viticulture

Traditionnelle

Vendanges

Manuelles

Vinification

1ère fermentation en cuve, ajout de liqueur de tirage (mélange de levure et sucre) pour déclencher la 2nde fermentation en bouteille d’une durée de 6 à 8 semaines

Élevage

9 à 12 mois sur lattes (horizontal avec remuage quotidien)

Degré d'alcool

12%

Oeil

Belle robe jaune clair aux reflets dorés

Nez

Bouquet parfumé aux agrumes et aux délicates notes florales

Bouche

Tout en fraîcheur et en fruits gourmands (pamplemousse et pêche blanche). Les fines bulles confèrent souplesse et équilibre, et desservent une finale longue et élégante

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

Au moment de la dégustation

Boire à partir de

2024

Boire avant

2026

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, avec une salade d'avocats aux crevettes et pamplemousse, une pavlova aux agrumes...

Plus d'information sur Maison Cheval Quancard

Plus d'information sur Crémant de Bordeaux

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Propriétaire de nombreux crus et acteur majeur du négoce bordelais à travers différentes marques (Chai de Bordes, Pierre Dumontet), Cheval Quancard a été fondé par Pierre Quancard en 1844, sous le nom de Quancard et Fils. La maison est toujours dirigée par ses descendants.

Note des clients

4/5

sur 5 avis